特医食品在医疗系统中起到重要的营养补充、医疗支持作用，而老年人作为营养品的重要消费群体，在特医食品市场上有着广阔的发展空间。
有研究表明，老年患者营养风险随年龄增长，70岁以上的老年患者营养风险已超过五成。同时，中国社会已经进入人口老龄化，数据显示，2020年中国65岁及以上人口已经超过1亿，占总人口的比重超过10%。
艾媒咨询数据显示，中国特医食品行业市场规模从2016年的25.9亿元增至2020年的77.2亿元，扩大了约3倍，预计2021年将增至100.1亿元。未来在人口老龄化、下游需求不断加大及医院营养科建设发展等因素驱动下，特医食品凭借在临床营养支持中不可替代的作用，其市场规模将持续保持增长。
特医食品定义及分类
特殊医学用途配方食品（Foods for Special Medical Purpose，FSMP），是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。中国对特殊医学用途配方食品实行严格的注册审批管理。
新规拟将特医食品纳入医保范畴
2021年8月3日，国家医疗保障局发布《关于提供其他收费项目分类具体信息的通知》（以下简称《通知》），要求各地结合本地政策和工作实际情况，增补所需的其他收费项目，包括但不限于特医食品等类别。这一消息引起业内普遍关注，《通知》的发布为特医食品产业发展增添了新动力。
预计2021年中国特医食品市场规模将超过百亿元
据钛媒体报道，2015至2020年中国大健康产业整体营收一直保持增长态势，且预计2021年行业市场营收将突破8万亿元。随着社会结构的变化，人们对自身健康的关注度越来越高，此外，疫情影响下居民对提高身体免疫力的大健康食品消费也在增加。特医食品属于大健康产业下的细分领域，和大健康产业一样具有很大的增长空间。
艾媒咨询数据显示，2014-2018年全球特医食品市场规模从583亿元上升到739亿元，且2015年后增速平稳，均在6%左右。艾媒咨询分析师认为，随着全球人口老龄化趋势的加剧，特医食品行业市场规模将会进一步扩大。
中国特医食品行业发展背景分析：慢性病治疗
随着人口老龄化、城镇化、工业化进程加快和行为危险因素流行对慢性病发病的影响，中国慢性病患者基数仍将不断扩大，因慢性病死亡的比例也会持续增加，2019年中国因慢性病导致的死亡占总死亡88.5%，其中心脑血管病、癌症、慢性呼吸系统疾病死亡比例为80.7%，防控工作仍面临巨大的挑战。特医食品作为慢性病患者的主要临床营养支持产品，将更加受到重视。
2021年中国特医食品行业企业数量及地区分布
据艾媒咨询数据，截至2021年7月19日，中国特医食品相关企业共有954家，其中在业、存续的企业为864家，占所有有关企业的90.57%。而就地区分布情况来看，广东省的相关企业最多，达到129家，其次为山东省，达到107家。
从目前获批特医食品产品形态来看，在已批准的71款产品中，除了13款为液态产品，其余有58款产品的剂型为粉状， 占比超过8成。基于固态产品在加工、储运、货架期等多方面的优势，多数企业结合自身情况选择产出固态产品。但液态产品亦具有自身优点，例如易于临床的使用等，因此临床工作者也希望企业能够供应更多的液态类特医食品。从这方面来说，液态类特医食品可能更有市场前景。当然产品开发忌盲目入场，企业要尤其重视液态特医食品包装的设计，在切实保证产品安全的基础上充分发挥其便利性。
国产获批特医食品数量占比超过一半，中资企业优势逐渐突出
艾媒咨询数据显示，截至2021年6月，国内市场共有29家企业获得特医食品注册证书，其中国内获得注册证书的企业为22家。从获批产品数目上看，国内产品占比52.9%，获批数量已实现对进口产品的赶超，可见中资企业优势逐渐突出。
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