牛肉是人们都爱吃的食品，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。醇厚浓郁的肉

牛肉是人们都爱吃的食品，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。醇厚浓郁的肉香，柔嫩多汁的口感，齿颊留香的余味……还能补脾胃，益气，强筋骨。牛肉真是让人爱不释口，恨不得天天都想换着方法，来一盘大快朵颐。
今天给大家带来了经典牛肉做法一一椒麻牛肉，吃过的人没有一个说不好吃的，自己做的椒麻牛肉吃起来超过瘾，麻辣鲜香，开胃爽口。吃着拌好的牛肉，榨点果汁，小日子别提有多惬意了~食 材如下
主料：卤牛肉200克、黄瓜1根
辅料：熟花生油1勺、盐少许、糖1茶匙、生抽1.5茶匙、醋1汤匙、花椒油少许、辣椒粉15克、小葱15克
做 法
1. 准备好辣椒粉，浇上热油，制成红辣油。
2.. 黄瓜切丝，卤牛肉切片。
3. 蒜剁成沫，加入一点点的白开水拌匀。
4. 加入盐、糖 、生抽、醋、花椒油，把拌好的酱汁与红辣油准备好。
5. 取一个盘子，把切成丝的黄瓜放入，铺上牛肉片。
6. 铺匀，浇上酱汁，淋上红辣油，撒上葱花，就可以开吃了。吃起来香辣下饭，嫩而不柴，搭配上爽口的黄瓜，好吃到舔盘~