一、人参
人参是五加科、人参属多年生草本植物。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。
人参药用价值
资料来源：智研咨询整理
二、人参市场规模
中药人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。2021年中国人参行业市场规模约为299亿元，同比增长16%。
2015-2021年中国人参行业市场规模及增速
资料来源：智研咨询整理
三、主要地区人参种植面积及产量
人参多生长在北纬40-45度，东经117.5-134之间，分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，河北、山西、山东有引种。2020年中国吉林人参播种面积约为11329公顷，同比下降1.3%；黑龙江省人参播种面积约为3855公顷，同比下降59.1%。
2014-2020年中国吉林及黑龙江省人参播种面积
资料来源：统计局、智研咨询整理
在近几年当中，我国人参主要产区集中在东北三省，分别是吉林省，黑龙江省和辽宁省，其中2020年中国吉林人参产量约为31402吨，同比增长2%；黑龙江人参产量约为33397吨，同比增长81.8%；辽宁人参产量为5125吨，同比增长40.6%。
2014-2020年中国主要地区人参产量
资料来源：统计局、智研咨询整理
四、人参进出口
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。我国为人参产量大国之一，出口数量较多，其中2021上半年中国人参出口数量为913.3吨；进口数量为921.6吨。
2016-2021年中国人参进出口数量
资料来源：中国海关、智研咨询整理
据中国海关数据，2021上半年中国人参出口金额为3527万美元；人参进口金额为4405.4万美元。
2016-2021年中国人参进出口金额
资料来源：中国海关、智研咨询整理
五、人参主要企业情况
吉林省集安益盛药业股份有限公司于2005年首开国内非林地人参种植先河，现已种植非林地人参10000余亩，全部通过有机认证。
2020年吉林省集安益盛药业股份有限公司人参类产品营业收入为6807.3万元，占营业收入的8.1%。
2015-2020年益盛药业人参类产品营业收入及占总营业收入比重
资料来源：公司年报、智研咨询整理
据公司年报数据，其中2020年吉林省集安益盛药业股份有限公司营业成本为3156.7万元，占营业成本比重的14.7%。
2015-2020年益盛药业人参类产品营业成本及占总营业收入比重
资料来源：公司年报、智研咨询整理
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