中金 | 白羽鸡：猪鸡周期共振，行业景气向上（五）

我们认为，我国禽业企业的转型升级除了将发展重心聚焦在“种植、养殖、加工”一体化的全产业链扩张外，未来应更多地聚焦于疫病防疫、食品安全、环境约束与物流升级等领域

我国禽畜养殖行业正处于产业化快速发展时期，呈现出小散养殖场（户）加速退出，规模化养殖企业加快发展的特点。我们预计未来我国养殖业大概率呈现龙头企业引领、集团化发展、专业化分工的发展趋势，组织化程度和产业集中度或将进一步提升。2021年12月14日，国家《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》（以下简称《规划》）公布，结合我国禽业养殖行业现状，我们认为中国禽业企业的转型升级除了将发展重心聚焦在“种植、养殖、加工”一体化的全产业链扩张外，未来或应更多地聚焦于疫病防疫、食品安全、环境约束与物流升级等领域。
一是疫病防疫。经过禽流感、非洲猪瘟等事件后，我国养殖企业对于疫病防疫已有了新的认识，企业防疫成本不断提高。未来，我们认为生物安全体系的建设应该作为疫病防控的基础，一方面应从标准化养殖场的建设规划上合理配置，提高养殖场环境生物安全指标；另一方面，养殖阶段需重视管理，依托有效疫苗，强化科学监控，实行全进全出或分区养殖，减少交叉感染。
二是食品安全。食品安全是重大的基本民生问题，关系到居民健康，也是全面建成小康社会的重要标志。2020年畜禽养殖抗菌药使用量比2017年下降21.4%，我们认为，一方面未来我国将继续减少养殖环节兽用抗菌药物的使用量。随着我国在白羽鸡祖代育种上的突破，这也将有利于禽业中兽药饲料添加剂的研发。另一方面，随着养殖企业对养殖用药了解的深入，提升对养殖用药的掌控能力（检验、化验、实验室操作等）也是企业未来的发展方向，这样才能提供可靠性较强的产品，满足消费者对食品安全越来越高的要求。
三是环境约束。从产业价值链和循环经济角度出发，我国企业在生产发展与资源环境承载力匹配问题上相对欠缺。我们认为，随着“碳达峰、碳中和”“绿色农业”的提出，未来养殖企业须在畜禽养殖废弃物资源化利用方向持续推进，形成种养结合、农牧循环的绿色循环发展新方式。
四是物流升级。我们认为，“运活畜禽”向“运肉”转变已是大势所趋，“规模养殖-集中屠宰-冷链运输-冰鲜上市”模式或将逐步取代活禽交易，因此这对企业仓储保鲜冷链设施也提出更高的要求，需要硬件投入和技术支持，也为企业产业链延伸提供了方向。

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[1]http://www.moa.gov.cn/xw/zwdt/202112/t20211203_6383766.htm

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