钱大妈线下加盟店菜品当日上市，“日清”模式深受消费者信赖

近年来，随着城市化进程的逐渐加快，社区生鲜店铺已经成为小区周边必不可少的商业配置。对于朝九晚五的都市青年来说，社区生鲜店不仅能够满足日常生活所需，还兼具省时、省事、新鲜、安全等优势，极大程度的提升了生活幸福感。

2012年，社区生鲜品牌钱大妈正式成立，从广东东莞的一家猪肉铺开始，创造性提出“不卖隔夜肉”理念，进一步提升社区生鲜超市“新鲜”标准。

众所周知，当生鲜食材在离开土地的那一刻起，新鲜度就随着时间的流逝而递减，钱大妈为了落实“不卖隔夜肉”这一目标，建立了“日清”模式，并通过“定时打折”机制完善这一模式。据悉，钱大妈旗下所有门店统一19:00开始打折，半小时降一折，直至当日23:30全场剩余产品免费派送，真正将“不卖隔夜肉”从企业经营口号转变为企业对消费者的切实承诺。

为了保证“日清”模式的落实和减少每天产品的耗损，钱大妈通过引入数字化技术，依托大数据和AI算法技术对门店实行精细化管理，再结合店内的促销活动和天气环境调整营销策略，不但可以有效缩短订货时间，还能够做到“采有所依，每日售罄”大大提升加盟商管理效率。

近十年的发展让钱大妈“日清”模式深入人心，有消息称，钱大妈目前已在全国超30座城市布局，门店总数突破至3500家，并获得“广东连锁企业50强”、“CCFA零售业十大创新业态”等殊荣，为超1000万家庭提供了新鲜食材。期待未来，钱大妈能携手线下加盟商一起以实际行动为更多家庭提供新鲜食材，提升社区居民幸福感。