出品：子弹财观
9月1日消息，绝味鸭脖的母公司绝味食品在8月31日发布了截至2022年6月30日的中期业绩公告。
财报显示绝味食品今年上半年实现营收33.36亿元，上年同期的营收为31.44亿元，同比增长6.11%；实现归属于上市公司的净利润9859.27万元，上年同期的净利润为5.019亿元，同比下降80.36%。
分季度看，绝味食品今年第一季度实现营收16.88亿元，同比增长12.09%；净利润8907万元，同比下降62.24%；第二季度实现营收16.48亿元，同比增长仅为0.61%，净利润952.6万元，同比下降96.42%。
今年第二季度是绝味食品近9个季度以来最差的一个季度，他们的净利润首次低于1000万元，并且连续第三个季度出现了净利润负增长。
绝味食品的毛利率也出现下滑，从2021年上半年的34.61%下降到今年同期的28.02%。其中一季度毛利率为30.31%，二季度毛利率为25.68%。光大证券在绝味食品上半年财报的点评中提到，毛利率下降主要系原材料成本上涨，今年以来蛋鸭供需失衡，加之饲料上涨、高温导致鸭苗病死率高，公司成本压力较大，不过今年下半年这些因素会有所缓解。
今年上半年绝味食品的主营业务贡献营收32.46亿元，较2021年同期的30.56亿元增长6.2%。
绝味鸭脖所在的禽类制品贡献营收21.74亿元，占主营业务营收的66.98%，而上年同期禽类制品的营收为21.73亿元，占主营业务营收的71.12%。
可以看出，绝味食品的禽类制品今年的营收较去年略微增长，但占主营业务的营收占比则出现了下降。
在门店层面，绝味食品董事长戴文军带领公司在今年上半年净增1207家门店，在中国大陆地区门店总数为14921家（不含港澳台及海外市场）。
今年年初，绝味食品制定了新增1000家至1500家门店的计划，尽管有疫情的影响，目前他们依然达到了这一计划的下限，正朝着新开1500家门店的目标奔去。
今年上半年绝味食品的应收账款为1.8亿元，较上年同期增加了16.8%。报告期内的销售费用3.96亿元，较上年同期的2.15亿元增长84.5%。研发费用为1508万元，较2021年同期增长125.8%。
今年第一个交易日（1月4日），绝味食品的收盘价为68.81元，4月11日他们的股价曾达到年内新低的38.11元，截至9月1日股价为45.13元，当前股价较年初下降了34.4%。
- 绝味食品(603517)
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