到底怎样才能买到深海大黄鱼？

汪洋大海，滋味无处不在。

从大海到餐桌，海洋源源不断地为我们送来至味珍馐，那些来自海洋的物产不断装点着城市的口味。

在青岛，四个月漫长的休渔期过后，终于迎来了吃货的幸福时刻：“开海”。而这一季，国信水产今年的第一网深海野游大黄鱼，一定是秋天不能错过的“第一口鲜”！

编辑/苏桐

“国字号”工船养殖

游自在 味致鲜

国信水产裕鲜舫深海野游大黄鱼，是全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”出品的高品质深远海海鲜产品，依托国信中船公司硕博养殖团队，优选种苗，精心育饲，千里洄游，野性十足。

如果要用五个字来形容国信水产裕鲜舫深海野游大黄鱼，那么一定是“野、深、黄、金、鲜”。

千里洄游，造就了“野”游习性；离岸50-100海里，“深”水海域，远离污染；优良岱衢族种苗，造就“黄”金品质；“金”肚玉鳍，流线身型，堪称“海中健将”；微晶速冷锁“鲜”，活捕“鲜”达，直达食客味蕾。

与普通养殖的大黄鱼不同的是，裕鲜舫深海野游大黄鱼水质洁净无污染，其营养和口感可媲美野生大黄鱼；游弋式养殖，使大黄鱼肉质软嫩适中，似里脊肉鲜美可口。同时，裕鲜舫深海野游大黄鱼满足了消费者对大黄鱼最看重的购买因素：新鲜、安全、营养。

“国信1号”是一座“移动的海上牧场”，也是世界首艘走向深蓝的“海上移动粮仓”，由国家科研团队斥资4.5亿元打造，锚泊于黄海海域，船舱设有近9万立方米的养殖水体和15个养殖舱，可游弋躲避台风、赤潮，模拟野生鱼洄游路线，远离近海污染，全年稳质稳量持续供应。

这艘全球首制的大国重器，融合了苗种繁育、工业化养殖、船舶装备、人工智能、信息化技术等元素，在离岸50-100海里深海纯净水域，实施游弋式“船载舱养”，可养殖大黄鱼、大西洋鲑、石斑鱼等，年产高品质鱼类3700吨。