$岩石股份(SH600696)$ 目前，常见的低度潮饮酒包括预调鸡尾酒、梅酒、果啤、茶酒、含乳酒、苏打酒、高杯酒、果酒、米酒、花酒、西打酒、露酒等。众多细分品类，为低度潮饮市场的崛起与发展开拓了巨大空间，也为果酒的品牌塑造与差异化创新创造了更多机遇与挑战。国家市场监督管理总局统计数据显示，2015年，我国果酒生产厂家仅有2000余家；截至2021年底，我国果酒生产企业已超过5000家，年产值超500亿元。与此同时，果酒品类的市场销售增速也表现亮眼。
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