出品：子弹财观
10月20日消息，最近连锁餐饮品牌绿茶餐厅在港交所的上市资料再次失效，这已经是他们公司第三次冲击IPO失利了，其中有两次他们已经通过了港交所的聆讯，距离上市仅差一步之遥，但两次都没有了下文，最终导致资料失效而与IPO擦肩而过。
绿茶餐厅的3次赴港上市申请过程：
2021年3月，绿茶餐厅首次向港交所递交招股书，但半年后自动失效。
2021年10月，绿茶餐厅第二次递交上市招股书，2022年3月正式通过了港交所的上市聆讯；
2022年4月，绿茶餐厅第三次递交招股书，并在3天后火速通过港交所的上市聆讯。
不知道绿茶餐厅的创始人王勤松和路妍夫妇到底是在想什么。
他们两人2003年在杭州西湖边上开出了一家绿茶青年旅馆，2年后正式创办绿茶餐厅。经过17年的经营，到2022年4月份，他们的门店数量达到了240家。
招股书披露，王勤松和路妍夫妇也控制着绿茶餐厅65.85%的股权。
2018年、2019年、2020年和2021年，绿茶集团的营业收入分别为13.11亿元、17.36亿元、15.69亿元，22.93亿元；年内利润分别为4440.1万元、1.06亿元、-5526.2万元、1.14亿元。
招股书中还曾披露绿茶餐厅准备在2022年至2024年，每年新开设75家~100家新餐厅，不过2022年出现反复的疫情，不知道他们的门店业务受到了多大的影响。也有人分析如今绿茶餐厅两度通过聆讯后都没有成功上市，也有可能与他们认为上市时机不成熟有关。
从绿茶餐厅多次递交招股书的行动来看，王勤松和路妍等高管对于资本市场还是比较渴望的，可惜多次尝试最终结果都没有如愿。
在经营层面，绿茶餐厅的门店也曾因食安问题被通报。今年4月份，在他们通过聆讯之后，北京消协官微曾发布文章，点名绿茶餐厅、杨国福等19家餐饮企业存在食安问题。出问题的是西藏绿茶餐饮管理有限公司海淀第三分公司，他们存在的问题是未按照保证食品安全的要求贮存食品，最终被监管部门责令改正并给予警告。
2021年，绿茶餐厅也曾至少2次因食安问题被通报，一次是西藏绿茶餐饮管理有限公司广州白云第一分公司制售的绿茶葱香烤鸡大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准；另外一次是西藏绿茶餐饮管理有限公司杭州景昙路分公司（绿茶餐厅银泰百货杭州庆春店）加工自制的酸辣捞汁蛰头，铝的残留量超出规定值。
看来王勤松、路妍在忙于上市或门店扩张的时候，还需要慎重对待餐饮门店的食品安全管理工作。
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