作者:杨雪
出品:明亮公司
Lady M已经关闭的部分内地门店又有新动作。
11月4日,Lady M在上海的5家门店原址,突然换成了甜品品牌La Repete,重新装修后对外营业,同样主打法式千层蛋糕。这5家店分别位于上海环贸iapm、陆家嘴中心商场、新天地、国金中心商场和大宁久光中心。而北京华贸中心负一层的Lady M位置,也换上了La Repete的围挡,可能是其在北京的首家门店。
据多家媒体报道称,La Repete是Lady M原代理商顺利园开出的新品牌。不过,La Repete上海国金中心和新天地店的店员均予以否认,表示他们是独立的本土甜品品牌,和Lady M没有关系。
据天眼查App显示,La Repete由下午时光(上海)商业经营管理有限公司(下称“下午时光”)所持有。该公司成立于2021年12月13日,注册资本为200万人民币。
值得注意的是,下午时光的股东背景并不简单。下午时光的法人代表、财务负责人、执行董事李上镇,持股65%,亦是如涵控股联合创始人、董事。另一位股东、监事黄荣荣,持股10%,他是有赞联合创始人、有赞餐饮的执行董事兼总经理。还有一位股东许斌麟持股25%,暂无公开信息。
顺利园在7月发布的Lady M内地门店终止营业公告,下午时光自8月起,开始频繁申请La Repete相关的商标注册。10月起,下午时光又注册了5家上海分公司,包括兴业路、世纪大道、浦东、淮海中路、共和新路,均由李上镇担任负责人。
11月14日下午,「明亮公司」来到La Repete上海新天地店。店员向「明亮公司」介绍了开业的优惠活动和主打产品,二楼有露台观赏位可以拍照。门店刚开业不久,后续也会上外卖平台。面对询问,店员强调La Repete是本土甜品品牌,和Lady M没有关系。
该门店总体和Lady M原门店并无区别,还是独立的两层小洋房、3个门,整体装修以橙色和白色为主。此前Lady M会在门口摆放超过10把带有品牌标识的方伞,非常引人注目,现在外摆区换成了橙色的方伞,面积也有所缩小。门店还换掉了之前的透明玻璃楼梯。
一楼有2位店员,负责点单、取蛋糕和制造饮品。一楼的千层蛋糕展示柜罗列了近10种口味,咖啡机同样用的是la marzocco,没有变。二楼是用餐区域,有5张圆桌和10把沙发,比此前Lady M的座位略显宽松,均坐满了用餐的年轻女生,仍旧以拍照打卡为主。
千层蛋糕展示柜(来源:明亮公司)
La Repete的菜单分为6类产品,分别是切片蛋糕、精选咖啡、特调饮品、6英寸蛋糕、9英寸蛋糕和餐具配件。主打的同样是抹茶和草莓味的千层蛋糕,不过它的单片千层价格在59到66元,比起Lady M单片65到75元,便宜了将近10%。蛋糕还有水果、巧克力、开心果、LR原味、椰椰芝士等口味。
咖啡提供美式、拿铁、摩卡等10款,特调饮品以冰沙、奶茶和气泡水为主,都是29、36和39元三个价位,也比Lady M动辄四五十一杯的价格便宜了不少。6英寸蛋糕为6片6人份,价格是439和469元,9英寸则是12片12人份、708和792元。店员建议大的蛋糕提前预约,不过暂时还未开通配送服务,需要前往门店自提。
一位Lady M资深爱好者向「明亮公司」表示,La Repete的千层口感远不如Lady M,并不认为是由同一家代工厂生产的。新品牌的门店尽管位置没变,但是装修风格略显土气,主打的橙色也不如爱马仕橙好看。后续不会考虑复购。
新天地门店(来源:明亮公司)
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