出品：子弹财观
12月26日消息，江西正味食品有限公司在近期通过了港交所聆讯，距离上市仅剩一步之遥。
正味集团主要是在江西、四川以及湖北等地生产干货食品以及零食，并进行销售。该公司最早成立于2002年，距今已有20年历史，创始人为杨声耀，他在2019年首次将业务拓展到了零食生产，并推出了清香莲子。2019年8月又进一步推出了蔬菜零食，2021年1月推出了肉类零食。
按2021年的营收规模计算，他们在江西休闲食品市场排名第5，市场份额约为0.4%。
在正味集团上市前，杨声耀及其配偶林秋云共持有公司已发行股本的约64.45%。
目前正味集团旗下有2大品牌，分别是声耀和赣味坊。
据招股书显示，2019年、2020年、20201年和2022年上半年，正味集团的营收分别是2.974亿元、2.829亿元、3.42亿元和1.67亿元。
同期的净利润分别是4094万元、4093万元、4829万元和2090万元。
其中声耀品牌的营收占比分别是69.2%、73.6%、64.6%和79.4%。是该公司的主要品牌。赣味坊过去3年的营收占比从5.9%增长到了10.6%。
正味集团的经营风险也非常鲜明，首先他们十分依赖其主品牌声耀，其次他们的销售渠道也主要依赖于超市。其客户主要就是零售商，如超市、杂货店、企业客户以及其他个人客户等。
过去3年半，他们的前5大客户贡献营收2.08亿元、2.07亿元、2.304亿元和1.082亿元。分别占其总营收的70%、73.2%、67.4%和64.8%。同期他们的最大客户贡献销售额1.081亿元、1.088亿元、1.283亿元和5730万元。分别占其总营收的36.4%、38.4%、37.6%和34.3%。
而连锁超市在过去3年半里为正味集团贡献的营收分别是2.081亿元、1.96亿元、2.308亿元和9690万元，占总营收的比重分别是70%、69.3%、67.5%和58%。
此外，正味集团还多次因为食品安全问题面临行政处罚，2016年他们因为使用不符合食品安全标准的食品原料被南昌县市场和质量监督管理局罚没3.5万元。2017年他们又因为虚假标注质量等级和使用不符合食品安全标准的食品原料分装干黄花菜被罚没5.5万元；
2018年，正味集团又因为生产者生产产品不按照法律、行政法规的规定和国家强制性标准使用原料、辅料、添加剂、农业投入品等原因被罚没5.79万元。
此外，据媒体报道，2021年4月7日江西省市场监督管理局曾发布关于4批次食品不合格情况通告。其中提到吉安市大润发商业有限公司销售的，标称江西正味食品股份有限公司生产的黄花菜（200克/袋、声耀＋图形商标、2019/12/15），铅检测值为1.890.24mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。
2021年3月份，江西省市场监督管理局发布的关于7批次食品不合格情况通告，也曾提到正味集团的食品安全问题，当时是由江西正味食品有限公司生产销售的开心果（280克/袋、2020/7/15），被查出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
可见在正味集团不断发展的同时，杨声耀也需要提升公司的食品安全管理水平，为消费者提供更健康美味的休闲食品。
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