钱大妈携手加盟商探索预制菜市场，赋能品牌稳健发展

随着“懒宅经济”的兴起，具有方便快捷、种类丰富等优势的预制菜成为不少厨房小白和忙碌上班族的美味新选。所谓预制菜，是指经过洗、切、搭配、加工的食材，采取冷冻或真空等方式进行包装保存，消费者购买后只需要简单烹调就可以享用美味的菜品。预制菜的出现，不仅为消费者带来了便捷、美味，也为众多商家带来了盈利新风口。

以我国社区生鲜领军品牌的钱大妈为例，自2012年成立以来，钱大妈就一直秉持着“不卖隔夜肉”的经营理念。而此番对预制菜领域的探索，钱大妈更是保持了一贯的新鲜、便捷、优选。其中，为了保证短保系列预制菜的高品质，钱大妈与多家头部企业达成了合作，从生产源头到前端质检、冷链运输等环节进行层层把关，力求给消费者带来更加新鲜、美味的预制菜产品。与此同时，钱大妈还关注到了消费者的购买习惯，将各类菜品上线到 “钱大妈线上商城”。预制菜在线上商城的上市，方便了消费者的购买，满足消费者购物习惯的差异化，进一步拓宽了钱大妈加盟门店的盈利空间。

通过对预制菜市场的布局，钱大妈不仅开辟了新的盈利点，还收获了良好的口碑。值得一提的是，钱大妈对预制菜品质的把控和产品销售渠道的探索更是为整个预制菜行业提供了参考模板。期待未来，钱大妈能够在预制菜领域再出新意，再创新高，为消费者带来更多新鲜、便捷、优选的预制菜产品。