总有一些食物,
让人念念不忘,
在深夜放肆垂涎,
比如各种各样的炸物。
喜欢一口咬下时,
发出咔嚓咔嚓的声音,
就像在脑海里放烟花一样快乐~
炸鸡、炸丸子、炸虾、炸牛奶……
你最喜欢的酥脆炸物是什么?
炸物的最佳口感总是稍纵即逝,
一定要趁着刚出炉的时候吃最好~
所以还得是自己在家做!
无论什么炸物,
想要口感酥脆,外酥里嫩,
还得是莲花面包糠~
( 面包糠是什么 )
食物酥脆的奥秘
面包糠是一种广泛使用的食品辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、炸鸡翅、炸丸子、炸排骨、海产品(虾)、鸡腿、洋葱圈等。因为裹上面包糠的缘故,使得食物的外皮香酥脆口感特别好、营养丰富。
莲花面包糠
作为油炸食材的主要配料,
莲花面包糠推出了黄、白两种,
均采用优质特级小麦粉——特精粉,
用现代食品级不锈钢设备,
经新型高温挤压膨化工艺烘制而成。
莲花面包糠,
黄白两色,双重选择,
吸附性强、不易脱落,
不易收缩,外形美观,
还能增加食物产出率。
炸物时能让食物更加立体,
麦香浓郁,锁鲜增嫩,
外酥里嫩,口感丰富,
色泽诱人,美味加倍!
莲花面包糠不仅可用于炸鸡柳、鸡翅、
鸡腿、鸡排、鸡块、鸡米花、滚肉圆,
还可以炸南瓜饼、红(紫)薯丸、
洋葱圈、香蕉、麻花等食物。
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来源丨莲花健康品牌企划部
撰稿丨开 娇
责编丨郭玉豪
校审丨周海林
审核丨方 靖
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