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可持续发展 | 从生物合成角度了解发酵技术来源的藻油DHA

嘉必优嘉必优2023-08-29 11:40发表于湖北5人听过

DHA（二十二碳六烯酸）属于Omega-3多不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，俗称“脑黄金”，主要存在于细胞膜中，能帮助神经细胞更快、更有效地递送电信号。是神经系统细胞生长及维持的主要元素之一，也是大脑和视网膜的重要构成成分，分别占大脑和视网膜所含全部Omega-3脂肪酸的97%和93%。充足的DHA就能加快大脑和眼睛中神经细胞的信息传递效率，从而增强大脑记忆、视力等器官功能。而在生命早期缺乏DHA会导致的学习障碍、多动症，在中老年生命阶段缺乏该物质，则会导致认知能力下降、阿尔兹海默症等疾病。

DHA对婴幼儿以及成人的大脑、视力生长发育极其重要，然而人体并不能自行生成DHA，普通的饮食又不足以提供充足的DHA。因此，人们需要摄入富含DHA的食物或者相关补剂，来获取这类营养物。

大部分深海鱼体内DHA是通过进食海藻得来。

图片来源：嘉必优

Q1、什么是藻油DHA？

藻油DHA是Omega-3 不饱和脂肪酸的一种，最早是经过生物发酵提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。

Q2、哪些途径可以得到藻油DHA？

鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海鱼类，是人们熟知的富含DHA等不饱和脂肪酸的食物来源。鱼油也成为了在日常饮食外的常见DHA补充剂。

除海鱼外的DHA来源，科学家们发现细菌、真菌、植物和藻类等海洋微藻含有大量的DHA，且其中的不饱和脂肪酸百分比含量和深海鱼类相当。这些微藻可以在混合营养和异养培养条件下快速生长，适用于高效、大规模的商业化生产。基于海洋微藻的DHA高含量和高生产效率，研究者们开发出DHA的天然微藻发酵提取工艺。

目前，中国国家卫健委批准可被允许生产DHA的微藻种类有裂壶藻（Schizochytrium sp.）、吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida）和寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii）。

Q3、藻油DHA的生产优势？

气味：DHA藻油只有微藻的气味，无鱼腥味；

安全性：利用微生物发酵技术，在密闭的系统中进行规模化培养，不受海洋铅、汞、砷、有机物（如DDT、六氯苯等）等重金属和外界有害物质污染的影响；

可持续性：生物合成技术，绿色环保，可控可追溯，可持续发展；

图片来源：嘉必优发酵工厂

Q4、嘉必优藻油DHA菌种来源哪里？

嘉必优藻油DHA菌种从裂壶藻（Schizochutrium sp.）提取，该技术来源于中科院合肥物质科学研究院。中科院合肥物质科学研究院筛选优化的裂壶藻菌种，移交至嘉必优生产菌种实验室后，由嘉必优菌种人员负责生产用菌种的保存，在生产中接种到含有无菌培养基的发酵罐内进行扩培发酵，富含DHA的油脂在微藻细胞内富集，最后酶法提取获得微藻细胞内的微生物油脂。裂壶藻是经过中国国家卫健委批准允许生产DHA的微藻种类之一，嘉必优藻油DHA菌种是企业自行保存扩容而非海洋打捞的藻类植物。

图片来源：嘉必优菌种室

Q5、嘉必优藻油DHA

如何工业化生产？

嘉必优的藻油DHA是利用单细胞藻类，经生物发酵分离提取等系列工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂，生产全过程均处在密闭、洁净环境中。产品已获得了中国新食品原料认证，通过美国FDA GRAS的审核和美国有机认证，食品安全和质量可控、可追溯，产出不受资源限制，是一种绿色、可持续的供应链方式。嘉必优公司产品严格遵守中国法律法规的相关要求，不采购福岛核电站事故后原产于受波及/可能受波及地区或从受波及/可能受波及地区进口的相关产品。

Q6、嘉必优藻油DHA

与海洋有关系吗？

嘉必优DHA藻油产品均在湖北省鄂州市（食品生产许可证编号SC20142070500020）完成生产，与任何海域的海水无直接关联。

Q7、嘉必优藻油DHA

如何工业化量产得到？

嘉必优葛店分公司DHA油工艺流程图

Q8、嘉必优藻油DHA

获得哪些资质认证？

嘉必优藻油DHA已经通过美国FDA GRAS的审核，并取得美国有机认证。

嘉必优产品长期供应全球婴幼儿配方食品生产企业，供应链稳定。婴幼儿配方食品对原料禁止使用辐照处理有严格要求，嘉必优承诺我公司提供的DHA藻油及相关产品，在生产中所使用的原辅材料及包装材料，都是未经辐照处理的物料，且在生产过程及产品存贮阶段，均没有对产品进行辐照处理。

Q9、藻油DHA的政策支持

与市场趋势有哪些？

2010年，DHA藻油在中国获批新资源食品，对行业的发展起到了较大的促进作用。《食品营养强化剂使用标准》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》，以及DHA藻油国标等文件的陆续颁布，也为DHA藻油在中国的发展打下基础。

2021年发布的婴幼儿配方食品新国标中，限定了婴幼儿必需营养素DHA的最低添加量(不低于3.6mg/100KJ)，提高了婴配奶粉中DHA添加量的上限值，DHA市场需求量大幅增长，是藻油DHA行业发展的重大利好。

2023年，在《保健食品原料目录营养素补充剂》（2023年版）中，DHA藻油作为一种营养物质，被纳入保健食品原料目录。同时，《允许保健食品声称的保健功能目录 营养素补充剂》（2023年版）中，也增加了补充n-3多不饱和脂肪酸的保健功能及其释义。

目前，市场上大部分DHA藻油是通过微生物发酵技术得来，这种生物合成技术相对来说安全可控，是一种环境友好，并可持续发展的生产方式，这种遵从全球倡导的绿色低碳、可持续发展的生产理念是顺应市场增长规律的，是更持久的。第三方数据显示，在国内婴幼儿健康食品、医药、奶制品等行业快速发展带动下，2021年中国DHA藻油的产量达626.75吨，年复合增长率22.44%。2021年我国藻油DHA市场规模为3.65亿元，预计2028年将达到7.84亿元，行业发展前景广阔。

嘉必优

C A B I O

面对全球绿色低碳、可持续发展的倡导需求，以及消费者对营养和健康更高更严的需求，嘉必优重申企业使命与愿景。目前，嘉必优葛店智能制造工厂正式投产，嘉必优将稳步保持可持续发展策略，与可靠的供应商建立合作关系，确保原材料和能源可持续。嘉必优始终坚持执行全球最严格的食品安全和质量管理标准，确保客户和消费者的根本利益。此外，嘉必优积极关注全球环保趋势，跟踪行业动态和科技进展，不断推动研发创新，以提高产品和服务品质。嘉必优始终秉持“生物科技，滋养生命”的企业愿景，致力于成为全球领先的生物科技企业。

$嘉必优(SH688089)$

角鲨烯被称为"护肤万能油"，研究表明它在化妆品中具有保湿、抗氧化、防晒、增强皮肤免疫力等多种功效。以往角鲨烯主要通过从鲨鱼的肝脏中提取，特别是深海生活的鲨鱼。每吨角鲨烯需要捕杀数百万只鲨鱼，因此提取方法下的角鲨烯价格昂贵且产量有限。

然而，美国Amyris公司利用合成生物法开发了一种从糖开始发酵的半合成途径来生产角鲨烯，其价格仅为传统提取法的20%。Amyris公司已经开始向雅诗兰黛、欧莱雅、爱茉莉太平洋等国际知名品牌供应角鲨烯，并且还以角鲨烯为基础创立了自己的护肤品牌Biossance。目前，Amyris公司在全球角鲨烯市场占有近三分之一的份额，角鲨烯收入约占其总收入的20%。

核污水排海“核辐射病ARS”治疗用药罗米司亭已经在中国普利制药（300630）完成基础工艺路线开发，普利制药（300630）的“新一代药王”降糖减肥药司美格鲁肽及辅料SNAC可面对客户供货了。用的都是合成生物学技术。海洋受日本核废水排海污染，深海鱼油DHA将逐步被中国武汉嘉必优（688089）的生物合成学技术生产的藻油DHA替代。$普利制药(SZ300630)$$嘉必优(SH688089)$

AI新风口！先进封装板块大涨 龙头股涨近60%.

凯格精机：公司设备可应用于GPU、FPGA等有关设备的电子装联和封装环节.是富士康、华为、鹏鼎控股、比亚迪、捷普集团、伟创力、台表集团、仁宝集团、VIVO等海内外知名企业的设备供应商。目前公司不生产工业机器人，但有机器视觉技术。本公司的固晶设备主要应用于LED及MiniLED行业的芯片封装生产，随着设备技术能力提升，未来将逐步应用于泛半导体行业的芯片封装制造。公司目前在运用最新新技术研发LED芯片方面有竞争力的设备产品，具体技术暂不方便透露。公司的锡膏印刷设备目前是全球领先。点胶设备是国内行业领先，点胶设备在A股市场的安达智能就是国内可比公司。公司一直在关注chiplet这个技术方向，并且有在研的项目设备未来应对这一发展趋势，由于在研的设备不是单台，所以暂未正式命名。公司现有的设备都可以应用于VR/AR等智能穿戴的生产制造。公司的主要产品全自动锡膏印刷机已经全面实现国产替代进口。AI新风口！先进封装板块大涨 龙头股涨近60%.算力受限于CoWoS（封力），先进封装决定了英伟达H/A100的出货量，从而决定了光模块/服务器/交换机/水冷/线缆的量。先进封装决定了整个人工智能的放量节奏。　AI浪潮下，继算力、存力后，近期市场热议“封力”。今天上午，代表“封力”的先进封装板块上涨，代表存力的存储芯片板块表现活跃。今天上午，先进封装板块大涨，甬硅电子、凯格精机20%涨停，康强电子、晶方科技也涨停。龙头股中富电路上涨9.14%，近4个交易日累计上涨59.05%。　凯格精机（301338.SZ）7月11日在投资者互动平台表示，针对AI应用的硬件设备如GPU、FPGA、ASIC、服务器、存储设备、网络设备等，公司设备可应用于上述有关设备的电子装联和封装环节。

$凯格精机(SZ301338)$

星闪（NearLink），是新一代无线短距通信技术。

它从 0 到 1 全新设计，由万物互联时代个性化、多样化的极致、创新体验需求驱动。并且，这项技术是中国原生的，汇聚了国内 300 多家头部企业和机构的集体智慧。

而这其中，华为则是星闪技术研究和标准制定的主要贡献方。

那么，星闪技术究竟能为万物智联时代的人机交互带来怎样的新鲜体验？今天就让我们具体聊聊。

240多家机构参与调研炬光科技

8月底，炬光科技举行了现场会议，此次调研吸引了240家机构参与，知名投资机构红杉、淡水泉、泰康资产、广发基金、华夏基金、中信证券、中金、中信建投等在列。

炬光科技主要从事光子行业上游的高功率半导体激光元器件和原材料（“产生光子”）、激光光学元器件（“调控光子”）的研发、生产和销售，目前正在拓展光子行业中游的光子应用 模块、模组和子系统业务（“提供光子应用解决方案”）。最新披露的前十大股东显示，哈勃投资为炬光科技第八大股东，持股数量占总股本比例为2.21%。

调研中，机构重点关注公司在激光光学业务、泛半导体制程应用领域、汽车应用激光雷达业务等多个领域的布局进展情况。

炬光科技表示，激光光学业务方面，公司应用于光纤激光器市场的光学元器件新品类已向大客户送样正在进行验证，预计下半年逐步进入批量供货。这部分新品也是应用于光纤激光器泵浦源中的其他光学元器件，使用的是在东莞基地开发的光学新工艺。

$炬光科技(SH688167)$泛半导体制程应用领域，针对柔性 OLED固体激光剥离业务，公司目前有两种业务模式：一种是面板厂新建产线，公司提供全新固体激光剥离光学系统，过去6~7年的需求量是每年5-10台（取决于新产线投资，但是去年到今年全球基本没有上新产线，未来的需求取决于面板厂新建产线的情况）；另一种是面板厂产线上原有准分子激光器剥离系统，公司给做改造升级成最新的固体激光剥离光学系统，国内需求有大约30~50台。汽车应用激光雷达业务，公司为德国大陆集团供应Flash LiDAR量产阶段的激光雷达发射模组，是持续交付的量产项目。炬光科技表示，受激光雷达宏观行业进展不及预期以及相关配套车型销量的影响，上半年提货量未及预期。客户会根据实际情况实时更新需求，公司会按订单节奏执行。市场预测是动态调整的，目前整体市场环境变化较多，今年整体来看相比预期提货量可能会有所不足。

博通集成(SH603068)$Ai芯片股：无人驾驶芯片本身需要具备Ai视觉，Ai算力功能！博通具备多款融合Ai的芯片！说白了公司具备了Ai视觉与算力最底层技术！马斯克机器人行走与操作就是无人驾驶技术应用！Ai视觉，Ai算力，被埋没的Ai最强技术两大公司：博杰股份Ai在半导体检测应用！博通集成Ai在无人驾驶，物联领域，机器人步行操作领域应用！还有这些题材不是生拉硬扯！机器人步行就是无人驾驶的Ai视觉Ai算力！可以百度了解炒马斯克机器人时大量文章分析过！但股票被低估是事实，Ai芯片还是比较稀缺的，可能是被市场遗漏，比如博杰，也是最近董秘官方回复了Ai半导体检测！博通集成才这几天董秘官方回复有多款融合Ai芯片在售，而且供货量产！官方回复才几天，后来者强！40亿市值Ai芯片哪里找？

主要从事无线通讯集成电路芯片的研发与销售。目前产品应用类别主要包括5.8G产品、Wi-Fi产品、蓝牙数传、通用无线、对讲机、广播收发、蓝牙音频、无线麦克风等。上述产品广泛应用在蓝牙音箱、无线键盘鼠标、游戏手柄、无线话筒、车载ETC单元等终端。

是华为真正的“星闪”概念股$博通集成(SH603068)$

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