无糖饮料中国市场总体规模
无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类,如葡萄糖、麦芽糖、果糖等等的饮料,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品。目前市面上的无糖饮料主要可分为四类,分别是无糖碳酸饮料、无糖茶饮料、无糖咖啡饮料以及无糖植物饮料。
根据QYResearch最新调研报告显示,预计2029年中国无糖饮料市场规模将达到395.7亿人民币,未来几年年复合增长率CAGR为10.6%。
主要驱动因素:
消费者健康意识的提升:随着人们健康意识的提升,越来越多的人开始关注饮食健康,减少糖的摄入。无糖饮料能够满足消费者对健康饮品的追求,因此受到越来越多消费者的青睐。
技术水平的提升:近年来,无糖饮料的技术水平不断提升,口感越来越接近传统含糖饮料。这使得无糖饮料能够满足消费者对口感的需求,进一步推动了无糖饮料的市场发展。
新兴品牌的崛起:近年来,涌现出一批专注于无糖饮料的创业品牌,这些品牌在产品创新、营销推广等方面具有优势,推动了无糖饮料市场的快速发展。
主要阻碍因素:
代糖安全性因素:部分消费者对于代糖的安全性存在担忧,认为代糖可能对健康产生不利影响,这可能会影响消费者对无糖饮料的接受度。
口感差异因素:虽然无糖饮料的口感在不断提升,但仍有部分消费者认为其口感与传统含糖饮料存在差异,这可能会影响消费者的选择。
价格因素:无糖饮料的价格通常高于含糖饮料,这可能会影响部分消费者的购买意愿。
主要厂商简介
1 可口可乐
可口可乐:在健康生活的“无糖经济”风潮引领下,以无糖气泡水和无糖茶饮为主的无糖饮料新品密集上市。可口可乐和百事可乐作为饮料行业的两大巨头为迎合消费者需求,也相继加大了对无糖/低糖产品的战役性推广。其中,可口可乐于2017年间向20个市场引入了零度可口可乐的新配方,并重新升级雪碧、芬达等碳酸饮料品牌。可口可乐自 2017 年开始逐步减少饮料中添加的糖量,在其推出的 4000 多种饮料中,近三分之一是低糖或无糖饮料。
2 百事可乐
百事可乐也在加紧其无糖碳酸饮料市场的布局。百事可乐无糖品牌重塑于 2017 年完成,随后在2019 年和 2020 年又相继推出百事可乐无糖树莓口味和青柠口味。据百事 2020 年度报告统计,百事无糖可乐在中国118个市场实现两位数增长。
3 元气森林
就本土无糖饮料品牌而言,自2018年推出无糖气泡水以来,元气森林就以一批黑马的姿态切入了饮料红海市场。元气森林在近三年间的爆火与大力推广不仅使得企业销售额迅速增长,而且带动了甜味剂赤藓糖醇和三氯蔗糖知名度的提升。2018年,元气森林销售额不足2.6亿,而2019年达到近10亿。据天猫统计,在2020年“双十一”的众多饮料品牌中,元气森林苏打气泡水预售额占比高达40%。根据“双十一”饮料 Top5制造商统计,元气森林位列第二,仅次于饮料龙头维他奶并赶超碳酸饮料市场巨头可口可乐。另外,元气森林产品客均价69.2元,为top5中均价最高的品牌。
4农夫山泉:早在2011年农夫山泉就推出了无糖茶饮东方树叶,不过在各种含糖类调味茶饮品盛行的国内市场中,东方树叶的口味并不受广大消费者的认可。而在近年“无糖经济”的时尚风潮下,东方树叶的销售数据有了明显的逆袭趋势。2020年,农夫山泉茶饮料产品(东方树叶、茶)占总收益 13.5%,比2019年同比增长了0.4%。同时,农夫山泉抓住了市场契机,于2021年推出东方树叶青柑普洱和玄米茶两款新品并受到了年轻消费者的喜爱。不论是传统饮料龙头企业,还是新兴品牌,在看到无糖饮料市场巨大的发展空间后,似乎“跟风”一般涌入无糖饮料市场。
中国无糖饮料行业市场中,无糖碳酸饮料市场占比最高,约57%,无糖茶饮料市场占比约 40%,其他无糖饮料市场占比2%。
无糖茶饮料品牌有很多,包括农夫山泉:农夫山泉是国内知名的饮料品牌,旗下的无糖茶饮料包括“农夫山泉无糖茶”、“农夫山泉无糖乌龙茶”、“农夫山泉无糖茉莉花茶”等; 三得利:三得利是日本知名的饮料品牌,旗下的无糖茶饮料包括“三得利无糖乌龙茶”、“三得利无糖绿茶”、“三得利无糖红茶”等;元气森林:元气森林是近年来新兴的饮料品牌,旗下的无糖茶饮料包括“元气森林无糖茶”、“元气森林无糖乌龙茶”、“元气森林无糖茉莉花茶”等; 果子熟了:果子熟了是国内新兴的饮料品牌,旗下的无糖茶饮料包括“果子熟了无糖茶”、“果子熟了无糖乌龙茶”、“果子熟了无糖茉莉花茶”等; 维他奶:维他奶是香港知名的饮料品牌,旗下的无糖茶饮料包括“维他奶无糖大红袍乌龙茶”、“维他奶无糖茉莉花茶”、“维他奶无糖气泡西柚味茶饮料”等。
无糖碳酸饮料主要品牌包括:可口可乐零度可乐、百事可乐无糖、元气森林气泡水、农夫山泉气泡水、喜茶无糖气泡水等。
就产品销售渠道而言,目前线上销售是最主要的需求来源,占据大约55.8%的份额。
无糖饮料的销售途径主要有以下几种:
传统渠道:包括大型商超、便利店、小卖部等。传统渠道是无糖饮料的主要销售渠道,具有覆盖面广、人流量大等优势。
电商平台:包括天猫、京东、拼多多等。电商平台具有购物便利、价格优惠等优势,近年来成为了无糖饮料重要的销售渠道。
新零售渠道:包括社区团购、直播带货等。新零售渠道具有互动性强、营销效果好等优势,近年来在无糖饮料市场迅速发展。
不同销售途径具有不同的特点和优势,企业可以根据自身的实际情况选择合适的销售渠道。
传统渠道的优势在于覆盖面广、人流量大,能够满足不同消费群体的需求。但传统渠道的成本较高,竞争也较为激烈。
电商平台的优势在于购物便利、价格优惠,能够吸引年轻消费者。但电商平台的竞争也较为激烈,企业需要加强品牌建设和产品宣传。
新零售渠道的优势在于互动性强、营销效果好,能够提升消费者的购买体验。但新零售渠道还处于发展初期,存在一定的不确定性。
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