中国人对红烧肉的痴迷，
似乎是天生的。
不管午餐还是晚餐，
来一盘酱香浓郁的红烧肉，
配上一碗白米饭，足矣。
对于会做红烧肉的人来说，
吃遍各种口味，
还是自己烧的最好。
对于不会做的人来说，
那就是：一直在摸索中。
怎么炒糖色？
什么火候？
加什么调味料？
……
一切都要摸索。
专业健康调味40年的莲花健康，
带来一料多用的红烧酱料！
莲花红烧酱料，搞定红烧菜肴~
让你不炒糖色不加酱油，
做红烧肉，就是这么简单！
想要吃上冬天的第一口红烧肉？
赶快学起来吧！
莲花臻味红烧酱料
莲花臻味红烧酱料，
精配鲜美醇厚的优质蚝油、
天然发酵的黄豆酱、
高盐稀态发酵的酱油等。
运用传统炒制工艺炒制糖色，
色泽纯正，粘稠无泡沫；
精控时间与温度炒制酱料，
细腻咸香，色香俱全。
本品在制作过程中严控指标，
成品稀释后红而不艳，
口感咸鲜回甘，
可以烹饪多种红烧菜肴。
红烧肉的自制方法
准备500克带皮五花肉切成小方块，加料酒焯水后捞出，用清水冲去表面浮沫，大葱切丝、生姜切片备用。
炒锅加入少量食用油，将葱姜、五花肉放入锅中，翻炒均匀至表面微黄出油。
锅中加入本品一袋（120克）和约1千克的热水，大火烧开后改小火慢炖40-60分钟，肉熟后收汁即可装盘食用。
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来源丨莲花健康品牌企划部
撰稿丨开 娇
校审丨周海林
审核丨方 靖
