科拓生物(300858.SZ)公告，公司参与的《优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用》项目(“项目”)荣获2023年度国家科学技术进步奖二等奖。据悉，该项目攻克了乳酸菌代谢调控培养和细胞损伤靶向保护工程技术，突破了高活性乳酸菌产业化卡脖子难题、创制了菌株高效互作和精准配伍关键技术，打破了国外菌株、技术和产品的垄断。
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