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在中国，食品添加剂的新品种需要通过国家市场监督管理总局（SAMR）下属的国家卫生健康委员会（NHC）的审批。这个过程大致可以分为以下几个阶段：

1. 提交申请：申请人向相关部门提交食品添加剂新品种的申请材料。

2. 技术评审：相关部门组织专家对申请材料进行技术评审。

3. 征求意见：在技术评审之后，会有一个公开征求意见的过程，以收集社会各界的意见和建议。

4. 审批决定：根据技术评审结果及公开征求意见的情况做出是否批准的决定。

5. 公告发布：如果审批通过，会发布相应的公告，并将该添加剂列入允许使用的名单中。