一、事件概述
时间：2024年8月19日
机构：澳新食品标准局（FSANZ）
通知编号：301-24号
申请编号及内容：A1247号申请，即允许D-阿洛酮糖作为新型食品
二、具体批准内容
产品种类：D-阿洛酮糖
D-阿洛酮糖是一种天然的稀有单糖，具有低热量、高甜度等特性，广泛应用于食品、饮料等行业中。
生产工艺：
据悉，该申请拟使用含有阿洛酮糖-3-差向异构酶的叶片微杆菌SYG27B-MF将果糖酶促转化为D-阿洛酮糖来生产D-阿洛酮糖。这种生物转化方法具有高效、环保等优点。
三、批准意义
市场拓展：D-阿洛酮糖作为新型食品原料的批准，将有助于相关企业在澳新市场拓展业务，增加产品种类和竞争力。
消费者选择：对于消费者而言，D-阿洛酮糖的加入将提供更多健康、低糖的食品选择，满足现代人对健康饮食的追求。
行业影响：此举也可能对澳新乃至全球的食品行业产生积极影响，推动食品工业的创新和发展。
四、后续展望
随着D-阿洛酮糖在澳新市场的合法化，预计将有更多企业关注并投入该领域的研究和开发。同时，监管部门也将加强对D-阿洛酮糖生产和使用的监管力度，确保其安全性和合规性。
综上所述，澳新食品标准局批准D-阿洛酮糖作为新型食品是一项具有重要意义的事件，将对相关企业和消费者产生积极影响。
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