特海国际(09658)发布中期业绩，股东应占亏损458.3万美元 同比盈转亏

特海国际(09658)发布截至2024年6月30日止6个月中期业绩，该集团取得收入3.71亿美元，同比增加14.51%;公司拥有人应占亏损458.3万美元，去年同期则取得溢利354.1万美元;每股亏损0.01美元。

2024年上半年，集团海底捞餐厅整体及同店翻台率均达到了3.8次/天，均较 2023年同期增长0.5次/天。翻台率增长幅度较为显著，主要得益于：经济环境的持续复苏;及公司各地门店在提升顾客满意度、扩大顾客群体、捕捉更丰富消费场景等方面做出的努力。例如结合节假日、演唱会、旅游季、体育赛事等事件开展活动，以及拓宽周边顾客群体、深入经营家庭聚餐场景、夜宵场景等。

为了更好的提升顾客体验，公司在产品创新、优化方面亦做出大量努力。为了贴近各地消费者的需求和喜好，公司以各国家经理作为各地市场产品工作的第一责任人，并由总部给予各类资源的赋能。2024年上半年，公司在各国累计优化、上新超过500次，涵盖锅底、菜品、小吃及饮料等品类，并且各国都孵化出了深受顾客喜爱的热门产品，有效帮助门店提升了顾客满意度和品牌影响力。此外公司还以现有火锅门店为载体，积极尝试增设海鲜蒸格、烤盘选项，在不同时段丰富消费者的选择和体验。此外，公司持续优化全球供应链，积极寻找本地优质供应商，在确保餐品品质的同时，继续加强成本管控，提升运营效率。

截至2024年6月30日，公司在国际市场共经营122家海底捞餐厅，较去年同期净增加7家。2024年上半年，公司共开业八家新店(其中东南亚5家(包括菲律宾1家，菲律宾对公司而言是一个新市场)，北美2家，东亚1家)，同时公司关闭了一家长期表现不佳的东南亚地区门店。公司采取“自下而上”的策略以及乐观且谨慎的态度开店。此外，公司也不时审视已开业门店。对于始终表现不佳的门店，总部会向有关门店提供专业辅导或转变其业态以改善表现。倘有关门店未能有所改善，公司将考虑暂时休整或永久关闭以止损。

除了海底捞火锅餐厅外，公司也在积极探索不同业态的创新与经营，包括但不限于快餐、清真火锅等。为了更好的孵化和复制新业态，公司推行了“红石榴计划”。寓意集团的每一项新业务都像石榴籽一样，共同支持和组成公司的综合性餐饮集团。为支持“红石榴计划”的高效实施，公司组建了一支富有创新精神的高技能管理人才队伍，涵盖门店运营、产品研发、品牌营销等各环节。公司为该等创业创新项目提供资源支持，同时落实多种激励措施。此外，公司还鼓励业绩表现优秀的管理人员，通过“双管”、“多管”的方式，既管理原有门店或业务，又参与新业态创业和管理，以激发优秀人才更多的潜力，提升内部管理效能。