近日，茶颜悦色在长沙黄兴广场附近开设了一家硬折扣量贩店，这家以新茶饮闻名的品牌正式跨界进入零食赛道。零食赛道竞争越来越激烈了。
茶颜悦色这家新开的硬折扣量贩店，不仅提供自家特色的茶颜水吧饮品，还涵盖了零食和日杂等多个品类，SKU数量在150-200个左右，门店面积达到200平米，采用两层结构。店内商品多为自有品牌或自有经销商品，围绕年轻客群打造一个综合性的消费生态。
从茶颜悦色的小程序电商平台上可以看到，其零食产品包括面包丁、碧根果和果蔬脆等，面包丁和茉气脆脆条更是分别售出了45万+和10万+的佳绩。此次开设零食量贩店，无疑是茶颜悦色在零售领域的一次重要尝试，旨在进一步拓宽销售渠道和增加用户触点。
零食赛道近年来愈发火爆，多家企业纷纷布局，竞争日益激烈。从高端品牌如奈雪的茶、茶颜悦色，到主打下沉市场的蜜雪冰城和甜啦啦，都在通过不同方式拓展零食业务。这些品牌不仅在店内增设零食专区，还通过电商渠道和私域流量进行销售，取得了显著的业绩增长。
以蜜雪冰城和茶颜悦色为例，近一年来，两家品牌在电商渠道的零食销售额分别翻了5倍和12倍。茶颜悦色的零食业务更是发展迅猛，近一年在电商渠道的销售额突破亿元大关，成为品牌新的增长点。
同时，零食量贩店也迎来了快速发展期。以鸣鸣很忙集团（原零食很忙）和万辰集团为代表的零食连锁品牌，通过直营和加盟模式迅速扩张，门店数量不断增加。其中，鸣鸣很忙集团已在全国开设超过1万家门店，成为零食连锁行业的领头羊。万辰集团也在积极推进“万店计划”，预计在未来几年内实现这一目标。
随着零食赛道的竞争加剧，行业内的“内卷”现象也愈发明显。各大品牌纷纷通过价格战、产品创新、渠道拓展等方式来争夺市场份额。例如，茶颜悦色通过推出自有品牌零食和开设硬折扣量贩店，试图在零食领域占据一席之地。而蜜雪冰城则通过低价策略吸引消费者，推出新的零食产品以增加用户粘性。
此外，零食赛道的竞争还体现在供应链和渠道优化上。为了降低成本和提高效率，零食企业纷纷采用直采模式，通过中心仓垂直发货给门店，实现链条扁平化。这种打法让传统零食品牌感受到了前所未有的压力。
茶颜悦色此次跨界进入零食赛道，无疑是一次大胆的尝试。通过开设硬折扣量贩店，茶颜悦色不仅丰富了自身的产品线，还增加了消费场景和用户触点。然而，要想在竞争激烈的零食赛道中脱颖而出，茶颜悦色还需要在品牌建设、产品创新和渠道拓展等方面持续发力。强化自身的品牌影响力，通过独特的品牌文化和产品特色吸引更多年轻消费者。创新产品，满足消费者的多样化需求。同时，茶颜悦色还需要优化渠道布局，通过线上线下相结合的方式拓展销售渠道，提高市场覆盖率。
“零食作为全时段消费品类，具有广泛的消费群体和巨大的市场需求。随着生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对于零食的需求不断增加，推动了零食市场的持续扩张。但是，行业竞争加剧，品牌众多，想要脱颖而出并非易事。而且，最近几年零食行业的上游企业（原材料提供商）受农产品、畜产品价格变动影响较大，进一步加剧了成本压力。”一位行业观察人士告诉海闻君，消费者的健康意识在提升，个性化的零食需求也在增加，健康、低卡、美味成为很多年轻白领的选择。零食企业在产品创新和品牌建设上要更加注重个性化和差异化。
零食赛道越来越卷了，未来，茶颜悦色能否在零食赛道中取得成功，还有待进一步观察。
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