随着消费者对健康意识的日益增强，以及对品质生活的不断追求，健康饮料和营养乳制品的市场需求逐渐增大，为饮料乳品市场注入新的发展动力。从牛奶、酸奶等传统饮品到如今的植物基饮品、功能性饮料等新兴饮品，产品种类日益丰富，满足不同年龄层、不同健康需求的消费者。未来，饮料乳品市场将在健康化、品质化的道路上持续前行。
为深入洞察行业现状、预测未来发展趋势，艾媒咨询对2023年中国A股市场28家饮料乳品上市企业的年度财务报告进行分析，旨在通过具体企业的业绩表现，勾勒出饮料乳品行业的最新发展蓝图，揭示驱动行业前行的关键力量与新兴动向，为市场参与者提供宝贵的参考。
28家上市企业包括：承德露露（SZ:000848）、阳光乳业（SZ:001318）、皇氏集团（SZ:002329）、贝因美（SZ:002570）、麦趣尔（SZ:002719）、燕塘乳业（SZ:002732）、庄园牧场（SZ:002910）、新乳业（SZ:002946）、西部牧业（SZ:300106）、品渥食品（SZ:300892）、熊猫乳品（SZ:300898）、海融科技（SZ:300915）、欢乐家（SZ:300997）、泉阳泉（SH:600189）、维维股份（SH:600300）、天润乳业（SH:600419）、三元股份（SH:600429）、光明乳业（SH:600597）、妙可蓝多（SH:600882）、伊利股份（SH:600887）、养元饮品（SH:603156）、香飘飘（SH:603711）、一鸣食品（SH:605179）、佳禾食品（SH:605300）、李子园（SH:605337）、均瑶健康（SH:605388）、东鹏饮料（SH:605499）、骑士乳业（BJ:832786）。
据统计，以上28家上市企业2023年总营收达到2328.81亿元，总资产达到2934.47亿元，净资产共计1260.52亿元，归属母公司净利润共计176.93亿元。
图1：2023年中国A股饮料乳品上市企业营业收入数据
图2：2023年中国A股饮料乳品上市企业归属母公司净利润数据
2023年中国A股饮料乳品上市企业营收排行榜
2023年报中国A股饮料乳品上市企业中，伊利股份营收最多，有1261.79亿元；光明乳业紧随其后，营收达到264.85亿元；东鹏饮料位列第三，营收达到112.63亿元。在28家饮料乳品上市企业中，9家营收较2022年有所下滑。2023年报中国A股饮料乳品营收同比增幅最高的企业为均瑶健康，增速65.71%，达到16.34亿元。
图3：2023年中国A股饮料乳品上市企业营业收入数据
2023年中国A股饮料乳品上市企业归属母公司净利润排行榜
2023年报中国饮料乳品上市企业中，伊利股份、东鹏饮料和养元饮品占据归属母公司净利润排行榜前三位，归属母公司净利润分别达到104.29亿元、20.40亿元以及14.67亿元。此外，共有16家企业归属母公司净利润同比有所提升。2023年报中国A股饮料乳品净利润同比增幅最大企业为三元股份，高达502.39%。
图4：2023年中国28家A股饮料乳品上市企业归属母公司净利润数据
2023年中国A股饮料乳品上市企业净资产排行榜
2023年报中国饮料乳品上市企业中，伊利股份企业净资产最高，养元饮品和光明乳业次之。此外，共有8家饮料乳品上市企业净资产同比有所下滑。2023年报中国A股饮料乳品净资产同比减幅最大企业为泉阳泉，其净资产同比下滑27.71%。
图5：2023年中国28家A股饮料乳品上市企业净资产数据
中国A股饮料乳品上市企业案例：伊利股份（SH:600887）
伊利集团稳居全球乳业第一阵营，连续九年蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。在发展过程中，伊利注重全产业链建设，通过多年奶源布局，掌控西北、内蒙古和东北等三大黄金奶源基地，拥有众多的优质牧场，为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力的保障。
图6：中国A股饮料乳品上市企业（伊利股份）数据
中国A股饮料乳品上市企业案例：光明乳业（SH:600597）
光明乳业主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品等多个品类，企业下设15个品牌，坚持全产业链发展，布局乳业、牧业、冷链物流三大产业。为了更好地适应市场发展，光明乳业结合消费者需求进行产品创新，推出致优A2-酪蛋白鲜牛奶、莫斯利安白桃大福口味等新品。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，光明乳业截至2023年前三季度实现营收206.6亿元；净利润为3.2亿元。艾媒咨询分析师认为，光明乳业近两年营收与净利润有下降趋势，企业的成本费用管理和盈利能力有待提高。
图7：中国A股饮料乳品上市企业（光明乳业）数据
中国A股饮料乳品上市企业案例：妙可蓝多（SH:600882）
2020年末，蒙牛以30亿元收购奶酪品牌妙可蓝多，合并之后其整体奶酪业务收入将近30亿元，成为国内奶酪行业龙头。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，截至2024年3月，妙可蓝多市值达到68.64亿元。目前奶酪赛道增速高，蒙牛与妙可蓝多强强联合将扩大规模优势，丰富奶酪产品线，增强研发、生产、渠道等核心竞争力。
图8：中国A股饮料乳品上市企业（妙可蓝多）数据
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