燃料乙醇，一般是指体积浓度达到99.5%以上的无水乙醇。燃料乙醇是燃烧清洁的高辛烷值燃料，是可再生能源。乙醇不仅是优良的燃料，它还是优良的燃油品改善剂。燃料乙醇主要分为第1代燃料乙醇、第1.5代燃料乙醇、第2代燃料乙醇、第3代燃料乙醇等。
燃料乙醇是指以淀粉质（玉米、木薯等）、糖质（甘蔗、甜菜、甜高粱等）和木质纤维素（木材、农作物秸秆等）为原料，经预处理（粉碎、蒸煮）、糖化、发酵、蒸馏、脱水后制得的99.5%以上的无水乙醇。将燃料乙醇按照一定比例加入汽油中，具备增加汽油辛烷值、改善尾气排放、提升油品燃烧性能等优点。
燃料乙醇行业产业链的上游主要是生产原料，包括玉米、小麦、木薯、甜菜等农作物，以及海藻等。产业链中游则为燃料乙醇的生产制造。下游则是应用市场，包括汽车、飞机、货车等。
随着各国加大乙醇汽油应用的力度，带动了世界燃料乙醇的产量逐年攀升。最近几年，由于石油价格的波动，燃料乙醇的消费增长也在提速。中国燃料乙醇产业起步较晚，但发展迅速，2022年中国燃料乙醇行业产能为624.5万吨，较2021年产能增长60万吨，结束2021年产能无增长局面，产能增长率10.56%，较近五年产能复合增长率11.96%低1.4个百分点。2022年中国燃料乙醇行业产能增长60万吨，全部为新增产能，全部位于东北区域，主要依托当地丰富的玉米资源，均为国产工艺，国产设备。伴随行业竞争显现加剧态势，燃料乙醇行业传统发酵工艺扩能放缓，煤基乙醇部分产能进入燃料乙醇行业概率增加。
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