$大快活集团(HK|00052)$ 广州大快活的一般配餐饮品太单调,我昨天在广州大快活吃早餐,想在抖音买个特价套餐,但他的套餐只有奶茶跟冻绿茶选,两个都是提神的东西,我喝完以后回家整天都睡不着觉。广州与香港的生活不同,节奏没有香港那么快,不需要那么多提神的东西。而需要提神的上班一族,他们可能又想选择喝品牌咖啡。好了,不在抖音买特价,在店普通点餐,配餐的饮料多年来都只是可乐,柠檬茶这些冷饮,对于现在饮食行业竞争那么大,这样是不够的。所以我希望大家问公司加配手磨热豆浆(不要学之前某基用豆浆粉)。另外,如果想弯道超车,要趁着秋冬时节早餐配点什么汤、非提神类热饮增强竞争力。(这个因为我不是餐饮业的人,我就不讲了,留给专业的配餐人员想)早餐跟茶市,广州很富余人员在享受休闲时光,所以在饮料方面,要从他们角度想一想,不能倾向于商务人员。其实一个套餐美其名是特价,其实那杯汽水对于某种人来说是鸡肋,完全可以不饮,所以,实际上没什么便宜。最好推出不带饮品的套餐,让客人自备饮品。
2024-10-21 10:25:08
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另外,大妈大叔吃不惯公仔面,提高竞争力,应该加设置换湿面功能。
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