非糖甜味剂，应用的厂家只能不断减少。而赤藓糖醇、阿洛酮糖、优质甜菊糖苷和塔格糖等新兴产业，应用的厂家只能越来越多。这些都是不可逆的。
首先声明，本文的所有观点都有法律公告、严谨的科学实验和严密的逻辑关系作为依据。科学实验报告的原文参见附录1和附录2的内容。给大家一句忠告：为了自己和家人健康，最好的办法就是远离化学添加剂。
三氯蔗糖有基因毒性，会大幅度降低国民素质！连动植物都不能用，更不用说直接给人吃了！为了国家发展、民族复兴，为了造福子孙，必须立刻禁止直接降低生育率的三氯蔗糖等化工合成物！
欧洲食品安全局对所有遗传毒性物质的毒理学关注阈值为每人每天0.15微克。研究表明，每日一杯三氯蔗糖加糖饮料中的微量三氯蔗糖超过了该阈值，单份含三氯蔗糖的饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯的含量，可能就超过每人每天0.15微克这一阈值4个数量级或更多。
关于联合国粮农组织和世卫组织的公告，上网一查，便知谁在长达三年千万次裸泳造谣！下面两段话都出自公告原文，一查便知真假。
世卫组织在2023年5月15日建议：不要使用非糖甜味剂控制体重，长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响，例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加！
投资者您好！世界卫生组织（WHO）曾于2023 年 5 月 15 日发布关于非营养性甜味剂的指南《WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline》，常见的非营养性甜味剂包括三氯蔗糖、安赛蜜、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、爱德万甜、甜蜜素、纽甜、糖精。另外，根据世界卫生组织与联合国粮食及农业组织的联合专家委员会（JECFA）的报告，阿斯巴甜和三氯蔗糖属于非营养型甜味剂，有特定的可接受每日摄入量限制；而赤藓糖醇作为一种低热量的天然甜味剂，被归类为营养性甜味剂。JECFA对赤藓糖醇进行了详细的评估，并确定其没有可接受每日摄入量（ADI），这意味着在正常的饮食条件下可以无限量添加使用。感谢您的关注和支持！
三元生物纯天然健康同样也是高倍甜味剂的产品已经投产，比如优质甜菊糖苷是纯天然提取，当成本接近三氯蔗糖和安赛蜜价格后，金禾实业那些有心血管、癌症和死亡风险，降低智力并影响生育率的产品。还有任何希望吗？
金禾实业主营的三氯蔗糖和安赛蜜等非糖甜味剂被联合国世卫组织宣布会增加心血管和死亡风险！我国上海又已经实行饮品健康分级，很快就会推广，只要添加非糖甜味剂，就会标记为非健康饮品！化工合成甜味剂已经行驶在被淘汰的快车道上！
脱氢乙酸钠被禁用，看不见的危害，食品添加剂正侵蚀我们的健康！
徐显圣2024-09-16 20:28山东
最近，韩国因为月饼里的防腐剂问题对中国发出了月饼召回令，说是检测出了脱氢乙酸钠，这东西在韩国是禁用的，结果让中国月饼退回。
这事一出来，立马在国内外掀起了不小的波澜，尤其是中国食品安全问题，再次被推上了风口浪尖。
作为一个普通老百姓，我想吐槽的可不止这件事。我们每天吃的食物，里面到底加了多少不该加的东西，大家真的清楚吗？
脱氢乙酸钠是什么东西？简单说，它是一种防腐剂。它的任务就是让食物放久一点，别轻易发霉变质。
你吃的面包、蛋糕、腌菜，基本都含这种防腐剂。听上去它好像挺有用，能让食品不容易坏，可问题是，这种东西吃多了，对身体其实不好。
研究表明，脱氢乙酸钠对肝脏、肾脏，甚至神经系统都有潜在的危害。虽然短期内吃一点没事，但如果天天吃含有这种防腐剂的食物，久而久之，身体可能就会有反应。
这就像是每天喝一点毒药，量不大，但时间一长，谁知道什么时候就出问题了？
更别说，它对于孕妇、小孩和老人的危害还更大。可这些问题，很多人根本没意识到，甚至压根不知道自己每天吃的食品里有这种东西。
韩国这次对脱氢乙酸钠零容忍，直接退货。这让我不禁思考，为什么中国允许，韩国却不行？
其实这背后是国家食品标准的不同。中国的《食品安全国家标准》允许在特定食品中加入脱氢乙酸钠，比如月饼、面包等，前提是量不能超过0.5g/Kg。
换句话说，只要在规定范围内，国家觉得是“安全”的。但韩国呢？他们的标准比我们严格，根本不允许在某些食品中使用这种防腐剂，所以，月饼自然被他们拒之门外。
这事儿让我想到前几年爆出的奶粉事件。当时，三聚氰胺这个化学物质被添加进奶粉里，最终导致大量婴幼儿出现肾结石等严重问题。
那些企业不顾儿童的健康，疯狂地在奶粉里加化学成分，直到事情闹大了，才被迫下架和处罚。脱氢乙酸钠的问题虽然没有三聚氰胺那么严重，但本质上都是一样为了赚钱，商家在食品里乱加东西，哪怕这些东西对人体有潜在的危害。
食品里为什么总是那么喜欢“加料”？有时候我都怀疑，吃饭是不是吃的是化学实验室的产物。
从饮料到零食，从辣条到火腿，配料表上那些化学名称往往让人眼花缭乱。咱们是不是对化学特别钟爱？
这背后原因很简单：低成本，高利润。
你想想，一个商家如果能让面包加点防腐剂，多放几天不坏，这是不是就意味着他们可以减少损耗，多卖几天？
再加上加点甜味剂、色素这些，产品看着好看、吃着好吃，消费者自然就愿意掏钱买。对商家来说，这是一本万利的生意。
所以食品添加剂在中国变成了“标配”，甚至可以说是过度使用。
想起前段时间有个朋友跟我说，他去超市买了一包辣条，结果吃了一口就觉得味道怪怪的。回家仔细一查，发现辣条的配料表里有一大堆他听都没听过的化学名字。
更夸张的是，辣条里居然加了不少防腐剂，而这些防腐剂在欧美国家早就禁止使用了。
你说，这么好吃的辣条，背后隐藏了多少看不见的“毒药”？吃的时候是爽了，但长远来看，肝脏、肾脏、胃部是不是都在慢慢“中毒”？
说到这里，我真是越说越气愤。
明明我们有《食品安全法》，有各类食品标准，为什么食品安全问题还是频频爆发？
问题究竟出在哪里？我觉得，最核心的问题在于：监管不到位，执行不严格。
举个例子，之前有新闻曝光说某些超市卖的面包因为违规添加了大量脱氢乙酸钠，结果被检测出来含量超标。
但这家超市之前一直是正常营业的，没人管，也没人查。直到有人投诉，相关部门才来检测，发现问题。
那些没被发现的超标产品呢？早就被消费者买回家吃掉了。这种情况到底是个别现象，还是常态？我不知道。
还有很多食品企业为了节省成本，干脆用一些低劣的原料制作食品。
比如前些年爆出的“地沟油”事件，很多餐馆、食堂为了省钱，直接用回收的地沟油炒菜。吃这种油不仅不健康，长期下来更是对肝脏的毁灭性打击。
可这些餐馆老板根本不在乎，他们只在乎能省多少钱，能多赚多少钱。
食品安全问题，不仅仅是影响到我们这一代人，更重要的是，它会对我们的下一代造成深远影响。
现在很多孩子吃的零食、饮料，几乎都是“加料”的东西。
奶茶里放着大量的糖精，薯片里加着各种色素，果冻里甚至还有防腐剂。孩子们从小就吃这些，长大后身体健康还能好吗？
前几年有一篇报道，讲的是小学生因为吃太多零食导致肥胖，结果年纪轻轻就得了高血压、糖尿病这些本该老年人才得的病。
你说这冤不冤？孩子们自己还不知道这些食品有多不健康，家长有时候也疏忽，结果让这些垃圾食品悄无声息地坑害了他们的身体。
长期吃含有大量食品添加剂的东西，对孩子的神经系统、智力发育也会产生影响。有研究表明，某些防腐剂和色素可能会影响儿童的注意力和记忆力，甚至有可能导致他们的学习能力下降。也就是说，孩子们从小吃的这些零食，可能正在不知不觉地影响他们的未来。
现在食品添加剂已经无处不在，我觉得我们作为消费者，必须要学会识别那些隐藏在食品背后的毒素。
我们不能完全依赖商家和监管部门，毕竟他们的出发点不一定总是为我们着想。我们要学会看配料表，了解那些化学成分，尽量选择天然、无添加的食品。
国家层面必须加强对食品安全的监管。食品安全法虽然有，但执行力度明显还不够。很多企业钻法律的漏洞，超标、违规使用添加剂，等到被发现时，已经为时已晚。
相关部门必须加大对违规企业的处罚力度，比如发展违法操作，直接百倍以上。
让那些不法商家知道，这样做的后果是沉重的，甚至是关门倒闭的风险。
我们必须让更多人意识到食品添加剂的危害，尤其是对孩子和老年人这些易感人群。
家长们也应该从小培养孩子健康的饮食习惯，少吃零食，少喝饮料，多吃天然食品。
脱氢乙酸钠事件只是中国食品添加剂问题中的冰山一角。
我们不能总是寄希望于国家标准，更不能相信那些打着无害旗号的商家。
食品安全，是关系到我们每一个人、每一个家庭的大事。
果然，每一种化工产品都有数不清的副作用和危害，这里先简单介绍一下安赛蜜的危害，摘自百度健康内容审核团队优选，为了客观公正，全文无删改。
叶霈智主任医师中医科 中国医学科学院肿瘤医院 三甲 | 全国第26
安赛蜜是一种食品添加剂，可增加食品甜味，其危害主要包括过敏反应、损害神经系统、腐蚀牙齿、影响肝功能、诱发糖尿病等。
1.过敏反应：
如果属于易过敏体质，食用安赛蜜后可能会引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿、疼痛等，严重时还可能会引起呼吸困难、休克等危害。
2.损害神经系统：
安赛蜜是一种人工合成的食品添加剂，经常吃含有安赛蜜的食物，可能会损害神经系统，引起神经紊乱，从而导致部分患者过分依赖安赛蜜。
3.腐蚀牙齿：
安赛蜜属于一种酸性物质，如果经常食用，可能会腐蚀牙齿，从而引起牙釉质损伤，并出现牙痛、牙齿敏感等不适症状。
4.影响肝功能：
少量摄入安赛蜜一般不会对身体造成严重的影响，如果长时间大量地摄入安赛蜜，可能会使肝脏的负担加重，从而降低肝脏的解毒和代谢能力，影响肝功能。
5.诱发糖尿病：
安赛蜜属于一种单糖，如果过量食用，可能会导致体内糖分升高，如果没有及时进行运动消耗，则可能会导致糖分在体内堆积，从而诱发糖尿病。
建议消费者谨慎选择含有安赛蜜的产品，并注意适量食用。如有不适症状，请及时就医。
再简单介绍一下麦芽酚对人体的危害
张萌萌副主任医师中医科 山东省立医院 三甲 | 全国第43 摘自百度健康内容审核团队优选，全文无删改。
麦芽酚作为一种提取的添加剂，通常用于食品、保健品和化妆品领域。过量使用对人体的危害有恶心呕吐、肝脏损害、影响骨骼关节功能。
1、恶心呕吐：如麦芽酚使用轻微过量，进食身体后引起不良反应，主要表现为头痛、恶心、呕吐等，症状严重者可能出现呼吸困难现象。
2、肝脏损害：过量使用后容易进入到肝脏代谢，导致肝脏负担加重，同时影响肝脏组织细胞，可能出现肝痛、肝区不适等表现。
3、影响骨骼关节功能：服用大量的麦芽酚，会对骨骼及关节健康造成危害，导致组织细胞异型性增加，使其提前脆变，诱发脆性骨折。
除此之外，还可能会对皮肤造成刺激，产生过敏反应或影响到血糖控制等，建议正确使用该成分，避免过量摄入。
医联媒体提供内容
而这种对人体健康危害巨大的麦芽酚，本来就面临淘汰的边缘，厂家自行涨价，可能就意味着淘汰，竟然股价还能涨停！
华福证券2月27日研报指出，当前海外去库阶段告一段落，整体行业供需逐步趋于平衡。全球“减糖”趋势持续演绎，无糖/低糖消费兴起，同时人工甜味剂的安全性不断被讨论，天然代糖替代空间打开，占比有望提升。
为国民复兴造福子孙必禁止损坏积因和生育率的三氯蔗糖等！
三氯蔗糖有基因毒性，连动植物都不能用，更不用说直接给人吃了！为了国家发展、民族复兴，为了造福子孙，必须立刻禁止直接降低生育率的三氯蔗糖等化工合成物！
欧洲食品安全局对所有遗传毒性物质的毒理学关注阈值为每人每天0.15微克。研究表明，每日一杯三氯蔗糖加糖饮料中的微量三氯蔗糖超过了该阈值，单份含三氯蔗糖的饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯的含量，可能就超过每人每天0.15微克这一阈值4个数量级或更多。
一、真相大白！每日一杯三氯蔗糖损坏DNA并导致升育率下降！
我在看自己发文中引述的科普资料时发现，三氯蔗糖只要每日喝一杯，就能诱导DNA断裂，一杯中含有的三氯蔗糖-六-乙酸酯就已经超出规定标准4个数量级甚至更多，还会引起肠漏！此外，还有一个真相更令人触目惊心，就是和升育率成倍降低有关！
连三态都放开了，为什么声誉率不但没有成倍增长，反而下降了？为什么很多人要去做代运和事管婴儿，声誉率还会下降？从三氯蔗糖的资料中，能看出其中的关键：因为和国民大量食用使精子减少，活性减低，抑制雄性激素分泌以及生殖能力减弱的化学合成添加剂有关。
根据相关科普资料可知，三氯蔗糖本身就会降低精子活力，遇高温释放出的氯丙醇会使精子减少，活性减低，抑制雄性激素分泌以及生殖能力减弱！我们平时吃的饮料、食品甚至酱油和醋等调料中就含有大量的三氯蔗糖！所以违背常理的事情发生了，根源就和这些影响晶子和乱子活力以及生殖能力的化工合成添加剂有关。
因为体外实验表明，三氯蔗糖中主要物质三氯蔗糖-6-乙酸酯会诱导DNA断裂。对于人体这个庞然大物来说，微观的影响短期显示不出来，吃了不会立刻得病，正因为如此，所以才允许在食品中添加。但由于每日喝一杯，就能诱导DNA断裂，一杯中含有的三氯蔗糖-六-乙酸酯就已经超出规定标准4个数量级甚至更多！所以对于微观物体晶子等，就会直接具有很大的破坏力。真相令人触目惊心，为了整个国民利益，必须禁止化工合成添加剂。
二、三氯蔗糖和安赛蜜副作用触目惊心，每日一杯就会破坏DNA和肠壁，加热还会产生有毒、突变并致癌的氯丙醇！
世卫组织曾调查23个国家人口的死亡原因，得出的结论是嗜糖之害，甚于吸烟。这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年！同时去年五月份，世卫组织给出了非糖甜味剂（NSS）的概念，包括阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等用化工方法人工合成的非自然界产品，这些化工产品有数不清的已知或未知的副作用，比蔗糖具有更多危害，已经宣布可能致癌的阿斯巴甜又被证明少量食用就会影响智力和心理健康并遗传后代！而金禾实业主营产品三氯蔗糖和安赛蜜的副作用更是触目惊心。
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，可达到蔗糖的甜度约600倍。三氯蔗糖会损伤大鼠的胃和肺部的DNA，同时降低精子活力。三氯蔗糖遇高温会释放出氯丙醇。而氯丙醇则具有急、慢性毒性作用、致突变性、致癌性！其毒性会引起某些实验动物肿瘤，造成肾脏和生殖系统损伤。足够剂量会使精子减少，活性减低，抑制雄性激素分泌，生殖能力减弱。此外，三氯蔗糖还会让代谢综合症风险增加36％，与2型糖尿病风险增加67％有关。这意味着三氯蔗糖是意外的糖尿病触发因素之一。三氯蔗糖可能会对胰岛素和血糖水平进行干预，很可能因此患上其他相似的肠道疾病，甚至有可能会改变DNA和基因！
我们知道安赛蜜和三氯蔗糖的ADI值是：0-15。假如你的孩子重30公斤，15*30=450毫克=0.45克，假如你重60公斤：15*60=900毫克=0.9克。每天总量都不到1克！也就是说，你的孩子每天摄入安赛蜜或者三氯蔗糖不到半克，成人每天摄入安赛蜜或者三氯蔗糖不到1克，就已经对身体产生危害。
不仅三氯蔗糖本身会对人体产生危害，三氯蔗糖所含的主要物质三氯蔗糖-6-乙酸酯的危害更是令人震惊。注意，超量的不是三氯蔗糖，而是三氯蔗糖-6-乙酸酯，根据欧洲食品安全局对所有基因毒性物质的毒理学，阈值为每人每天0.15微克。而研究显示，每天一杯三氯蔗糖加糖饮料中的三氯蔗糖-6-乙酸酯就超过了这一阈值，这甚至还不包括食用三氯蔗糖后代谢产生的三氯蔗糖-6-乙酸酯的量。
欧洲食品安全局对所有遗传毒性物质的毒理学关注阈值为每人每天0.15微克。研究表明，每日一杯三氯蔗糖加糖饮料中的微量三氯蔗糖超过了该阈值，单份含三氯蔗糖的饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯的含量，可能就超过每人每天0.15微克这一阈值4个数量级或更多。
当今社会，很多无良商家为了商业利益都添加安赛蜜和三氯蔗糖。我再次忠告各位，在购买食品或者饮料前，一定要看配料表。为了您和家人的健康，千万不要再买这些含有三氯蔗糖等化学添加剂的食品和饮料了。
人造甜味剂三氯蔗糖被广泛用于无糖汽水和口香糖等产品中。根据一项新研究，它还能够破坏我们细胞内的DNA物质。最新研究，三氯蔗糖会诱导人类细胞DNA链断裂，并且对肠道壁造成破坏！
测试证实，该三氯蔗糖化合物含基因毒性和致染色体断裂（DNA 链断裂）的机制，并显示与炎症、氧化应激和癌症相关的基因表达增加。更重要的是，肠壁也会被它损坏。
所以无论是加热产生氯丙醇，还是每日超过一杯添加三氯蔗糖的饮料，都会对身体产生伤害！三氯蔗糖的危害远大于蔗糖，添加三氯蔗糖说白了，就是为了增加甜味，降低成本而牺牲用户的健康。而生产三氯蔗糖的厂家，不仅产品危害健康，还会造成严重污染，甚至已经造成了人员死亡。
三、让国人食用大量改变DNA、降低智力并遗传后代添加剂的幕后操手是谁？
为什么外国企业比如各种囗香糖、可口可乐和百事可乐，卖给我们的无糖食品和饮料里必须要添加少量食用就已经影响智力和记忆还能遗传，甚至还可能致癌的阿斯巴甜？为什么要添加每日一杯饮料就会破坏DNA和肠壁，加热还会产生有毒、突变并致癌氯丙醇的三氯蔗糖？为什么国外机构仅持有462万元的天然代糖龙头三元生物？而同时却持有价值2.5亿元市值的化工合成代糖龙头金禾实业？
因为既然不能用君事手段解决问题，只有靠这些表面上并没有引起充分重视的手段了。因为这些产品可以改变DNA，也可以降低智力并遗传！我们的国人该觉醒了！国外的民众要是喜欢，那么我们就把所有的阿斯巴甜和三氯蔗糖等垃圾都让给他们吃，国外资金如果真喜欢，趁它们拉升股价之际，就把这些垃圾筹码都卖给们。如果他们敢要，我们就把整个公司都卖给他们，并投身利国利民的事业中。一个利国利民的民族企业，一定会像娃哈哈那样，得到全国人民的支持，而不是助纣为虐，做坑害国民的事儿。
附录1：《被世卫列为致癌物的阿斯巴甜，又被证明有危害，导致记忆和学习缺陷，还遗传后代》节选
近年来，全球范围内含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料对心脏代谢健康的有害影响正在积累。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料。
众所周知，含糖的饮食会对健康产生负面影响，为了减少糖的摄入，越来越多的人开始食用人造甜味剂。人造甜味剂被广泛用作糖的无热量替代品，存在于全球数千种产品中，特别是超加工食品，如无糖饮料、零食和低热量食品等。
阿斯巴甜，是人造甜味剂的一种，用于数以千计的低热量食品和饮料中，早期研究显示，食用阿斯巴甜后，会分解成天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇，所有这些都会对中枢神经系统产生强烈影响。
2023年7月14日，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。
国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列（2B组），联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
近日，美国佛罗里达州立大学医学院的研究人员在 Nature 旗下期刊" Scientific Reports "期刊上发表了一篇题为" Learning and memory deficits produced by aspartame are heritable via the paternal lineage "的研究论文。
该研究显示，尽管小鼠每天饮用阿斯巴甜FDA推荐剂量的7%-15%（相当于人类2-4杯235mL汽水），16周后发现，阿斯巴甜会导致小鼠显著的记忆和学习缺陷。
此外，认知缺陷会沿着父系遗传给后代，这表明阿斯巴甜的不良认知影响是可遗传的，而且比目前估计的更为普遍。
在该研究中，研究人员在16周内每天给小鼠喂食阿斯巴甜饮料或水，剂量仅相当于FDA推荐的人类每日最大摄入量的7-15%，对于人类而言，相当于每天饮用2-4杯235mL汽水。小鼠模型被分为三组：一组只喝水，一组摄入阿斯巴甜推荐剂量7%的饮料，一组摄入阿斯巴甜推荐剂量15%的饮料。
在为期16周的研究中，所有小鼠每隔4、8和12周在Y迷宫中进行测试，并且在隔12周后在Barnes迷宫中测试空间学习和记忆能力，要求小鼠学会从40种可能中找到“安全”的逃生出口。研究发现，仅饮用水的小鼠在很短的时间内就能找到“安全”的逃生出口，而摄入阿斯巴甜的小鼠需要更长的时间才能完成。
阿斯巴甜对小鼠记忆和学习的影响
此外，研究人员还分析阿斯巴甜对小鼠后代的影响，发现阿斯巴甜导致的记忆和学习缺陷会影响下一代，雄性小鼠的所有后代都有类似于父亲的缺陷。
研究人员表示，其他研究表明，此类传播是由于精子的表观遗传变化而发生的。
不仅如此，阿斯巴甜还会增加焦虑风险，并遗传给后代。
2022年12月2日，美国佛罗里达州立大学的研究人员在《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表了一篇题为" Transgenerational transmission of aspartame-induced anxiety and changes in glutamate-GABA signaling and gene expression in the amygdala "的研究论文。
研究表明，人造甜味剂阿斯巴甜增加焦虑风险，甚至会遗传给后代。
在12周的研究中，迷宫测试发现，饮用阿斯巴甜饮用水的小鼠表现出强烈的焦虑样行为。进一步分析发现，阿斯巴甜影响了小鼠的基因，改变了小鼠的杏仁核，使其细胞更加活跃。
此外，接触过阿斯巴甜的小鼠后代和后代的后代也表现出类似焦虑的行为，这表明甜味剂的作用可以遗传给后代至少两代。
附录2：2023年5月29日，美国北卡罗来纳大学的研究人员在" Journal of Toxicology and Environmental Health，Part B "期刊上发表了一篇题为" Toxicological and pharmacokinetic properties of sucralose-6-acetate and its parent sucralose：in vitro screening assays "的研究论文。
该研究显示，常见的人造甜味剂三氯蔗糖，食用后，会产生一种化学物质三氯蔗糖-6-乙酸酯，体外实验显示，三氯蔗糖-6-乙酸酯会破坏人类血细胞DNA，诱导DNA链断裂，并且对肠道壁造成破坏。
关于三氯蔗糖-6-乙酸酯，根据欧洲食品安全局对所有基因毒性物质的毒理学，阈值为每人每天0.15微克。而研究显示，每天一杯三氯蔗糖加糖饮料中的三氯蔗糖-6-乙酸酯就超过了这一阈值，这甚至还不包括食用三氯蔗糖后代谢产生的三氯蔗糖-6-乙酸酯的量。
根据下表，单份含三氯蔗糖的饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯的含量，可能就超过每人每天0.15微克这一阈值4个数量级或更多。
常见饮料中三氯蔗糖-6-乙酸酯含量
早在2018年，该研究小组就发现，摄入三氯蔗糖后，肠道中会产生几种脂溶性化合物，包括三氯蔗糖-6-乙酸酯（sucralose-6-acetate）。这些脂溶性化合物很容易溶解在脂肪中，这意味着它们更有可能留在体内。
在该研究中，研究人员在独立的分析实验中测试了三氯蔗糖-6-乙酸酯和三氯蔗糖的毒理学和药代动力学特性。
在一项体外实验中，研究人员将TK6细胞（人类来源的类淋巴母细胞）暴露于三氯蔗糖-6-乙酸酯中，并监测了遗传毒性标志物。
研究发现，三氯蔗糖-6-乙酸酯有效地破坏了暴露于该化学物质的细胞中的DNA，表现出典型的染色体断裂特征。
三氯蔗糖-6-乙酸酯导致典型的染色体断裂特征
在另一项体外实验中，研究人员评估了三氯蔗糖-6-乙酸酯和三氯蔗糖对人类肠道上皮细胞的影响。
当研究人员将三氯蔗糖和三氯蔗糖-6-乙酸酯暴露于肠道上皮组织时，发现这两种化学物质都会改变人类肠道上皮细胞的渗透性，对肠道壁造成破坏，导致“肠漏”。
三氯蔗糖-6-乙酸酯（上）、三氯蔗糖（下）都会破坏肠道渗透性
此外，研究人员还分析了肠道细胞的基因表达，发现暴露于三氯蔗糖-6-乙酸酯中的肠道细胞，参与氧化应激、炎症和致癌性相关的基因具有更高的活性，显著增加了与炎症、氧化应激和癌症相关的基因的表达。
研究人员表示，越来越多的证据表明人造甜味剂具有健康风险，我们要重新审视三氯蔗糖的安全，研究结果引起了人们对与三氯蔗糖及其代谢物的潜在健康影响的一系列担忧。
综上，三氯蔗糖的安全性仍需要重新审视，它会诱导人类细胞DNA链断裂，并且对肠道壁造成破坏。$三元生物(SZ301206)$$金禾实业(SZ002597)$$华康股份(SH605077)$
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