最近天气突然降温，如果你开始“咳、咳、咳”不停，或者吃完大鱼大肉总觉得肚子胀、不消化......
那理气化痰、健脾消食的陈皮，就可以用上了。
陈皮这味药材适合什么人群服用？和橘子皮一样吗？
今天一起来了解下。
陈皮也叫广陈皮，陈橘皮、橘子皮、橘皮、红皮、广橘皮，其历史可追溯至《神农本草经》。
中药中的陈皮准确来说，指的是芸香科植物橘和它栽培变种的果皮干燥制成的。
一般要经过开皮、翻皮、干皮、陈化4个步骤。
从这里我们可以看出，陈皮并非简单的橘皮晒干。
而是经过特定时间陈化，使橘皮中有效成分得到转化和积累，赋予其独特香气和药用价值。
陈皮以其独特的药食两用特性。
做菜煲汤的时候，也可以适当的放一些陈皮。
在中医中，陈皮被用于理气健脾、燥湿化痰，主治胸腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
包含陈皮这味药材的中药方剂很多，其中最著名的一个就是——二陈丸。
二陈汤是在宋代的《太平惠民和剂局方》里记载的专门化痰的方子。
方子很简单：半夏，陈皮，茯苓、甘草和生姜。
诸药相配共奏燥湿化痰，理气和中之功，为治湿痰证之主方。
因为陈皮和半夏，以陈旧者效果最佳，所以取名叫“二陈”。
二陈丸，偏温性，适合有白痰的朋友们，如果你是黄痰，舌苔黄腻，舌尖泛红，那用二陈丸就不太合适。
总结而言，陈皮不仅是一味中药材，更是中华文化的瑰宝。
在日常养生中，合理利用陈皮，能帮助大家调理身体。不过使用中药材或者中成药产品，一定要在医生的指导下使用。
（注：本文图源千图网）
