春节申遗成功后，传统节日及其习俗受到了更广泛的关注与传播。随着年关将至，食品行业的上市公司们正积极备战年货节，以期在这个重要销售节点取得佳绩。
在零食领域，多家知名企业如三只松鼠、盐津铺子、好想你、来伊份、劲仔食品等，已提前开始仓库备货，并通过各种营销策略，确保年货节期间的市场供应。与此同时，预制菜企业也不甘示弱，全聚德、龙大美食、唐人神等企业纷纷加入年货节的备战行列。
龙大美食的相关负责人表示，公司近年来聚焦食品主体业务，特别是预制菜领域，取得了显著的收入增长。公司的预制菜产品以B端市场为主，C端市场为辅，已与超过1000家知名企业客户建立了合作关系。在C端市场，公司采取线上与线下相结合的方式，不断提升品牌知名度和市场份额。
春节期间，预制菜成为了年夜饭餐桌上的新宠。数据显示，2024年1月，主流电商平台的预制年菜销售额突破了1亿元，环比上涨了120.5%。各大预制菜企业也瞄准了这一商机，纷纷推出新品和礼盒装产品，以满足消费者的不同需求。
例如，全聚德推出了高端家宴礼盒，唐人神则启动了腊味年货节，龙大美食也推出了新春礼盒系列。这些礼盒不仅包装精美，而且菜品丰富，搭配考究，为消费者提供了更多元化的选择。
预制菜市场的快速增长，得益于消费者对便捷、高效生活方式的追求，以及预制菜企业不断创新口味和提升品质的努力。此外，电商平台的推广和物流配送服务的完善，也为预制菜的普及提供了有力支持。
生猪养殖类企业也凭借其产业链基础和行业经验，开始涉足预制菜领域。新希望、温氏股份、双汇发展等企业纷纷通过整合上下游资源，打造从农场到餐桌的完整产业链。这不仅提升了企业的盈利水平，也为消费者提供了更多优质的预制菜产品。
随着生活节奏的加快和家庭结构的变化，预制菜因其便捷性和多样性而受到越来越多消费者的喜爱。在即将到来的春节，预制菜有望成为年夜饭餐桌上的主角之一，并继续扩大其市场份额。
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