自“朱恒顺糟坊”诞生到1850年改名“朱恒顺糟淋坊”，百花酒量质同升。1840年，百花酒盛销南洋群岛、港澳地区和欧美国家；1915年恒顺百花酒参加巴拿马万国博览会，获金牌奖章。据记载，当时年产百花酒约210吨，“朱恒顺糟淋坊”是镇江稳坐行业头把交椅的大企业。清代文人李汝珍的《镜花缘》第96回写道：在淮南酉水关有一座酒肆，客官要饮天下美酒，酒保取出粉牌（酒水单）递与客官，只见上面列有55种当世名酒。其中，“镇江百花酒”赫然在内，而且排名相当靠前