$贵州茅台(SH600519)$  19)$ 19935月,新华社发表了一篇新闻通稿,题为《国酒茅台新发现,天天饮用不伤肝》文类称,即使天天喝茅台酒,每天饮用150克以上,对肝脏也无损害.”。文章的这一结论,来自茅台酒职工的一次专项体检。 参加体检的共有40名,年龄段在35岁到54岁之间,他们制酒三车间和酒库车间的职工,因生产和工作需要,都大量饮用茅台酒超过十年,时间最长者达37年。 根据国内外医学资料显示,每天饮烈性白酒在80120克持续10年以上者,90%可能有脂肪肝,10%35%有酒精性肝炎或肝硬化。 而受检的这40名职工,饮酒量、饮酒龄 、累计饮酒量写显然或超过了上述资料统计,但由于遵义地区有关专家进行的这次专项体检发现,除一例原本便患有肝炎的职工之外,其余职工身体健康,经B超,肝功能检查肝脏无任何病变。

据季克良的讲述在这次体检之后,酒厂医务人员扩大体检范围,又对前场每天饮酒150克饮酒史在10年以上的职工进行了一次肝脏检查。结果发现,在全部接受体检的236名职工中,除一位原本身患肝炎的职工之外,其他职工肝脏一切正常没有纤维化的迹象。 随后,贵阳医学院的陈明亮教授展开了贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的课题研究。在他的实验过程中发现,茅台酒含有超氧化物歧化酶S O D, 并能诱导肝脏产生金属硫蛋白,这两类物质可以清除体内多余的自由基,对肝脏的星状细胞起到抑制作用,从而防止纤维化。 在接受我的访谈时,季克良津津乐道的讲了,好几个喝茅台酒之后,胃病,糖尿病和幽门螺杆菌感染得到改善的故事,所列举的人物不发媒体总编,企业家乃至医学专家等。

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