在竞争日益激烈的速冻食品行业,面对内卷化下的同质化、价格战的加剧,创新与差异化已然是品牌突围的必由之路,成为业内共识。可打造新爆品却非一日之功,更需要天时、地利、人和,缺一不可。作为速冻涮煮的先行者,惠发食品一直致力于产品的品质化与差异化创新,其倾力打造的新品“小肉烧”凭借其独特魅力和卓越市场表现,2024年新春一上市便赢得开门红,市场反响良好。随着惠发“小肉烧”的热销,业界开始关注这款新品是否会成为下一个现象级爆品“小酥肉”。

九天破百万,速冻新爆品

惠发食品凭借对市场的深度解析和敏锐的市场洞察力,依托强大的食品研发实力和专业的食品加工技术,成功研发出创新产品“小肉烧”。该产品凭借独特的口感和煎、炒、烹、炸、炖、煮、焖等多场景的应用,上市九天,销量轻松突破百万,并迅速在多渠道崭露头角,成为经销商和门店追捧的热门单品,也引起了业内人士的广泛关注。

据了解,接下来,惠发还将对“小肉烧”产品持续进行食材和工艺的组合和迭代,通过产品的品类化,引领“小肉烧”进入品质化发展的新赛道。

品质营销两手抓,爆品出圈“次日达”

俗话说,人靠衣装马靠鞍。惠发“小肉烧”上市即走红,除了凭借出色的产品品质和独特的口感征服了市场,还得益于惠发食品与合作伙伴隆中谏策在新品打造方面的共推共创,包括对新品的测评,对产品价值、产品故事的深度解读和挖掘,对产品形象和品宣物料的全维度的设计呈现,尤其是在“小肉烧”上市推广策略和落地方案的制定上,双方进行了全程的紧密合作,为“小肉烧”的成功出圈奠定坚实的了基础。

首先,双方团队共同协作,深入分析市场需求动态和消费者场景行为,精准赋能小肉烧的情绪价值,并通过“百变做法和百变吃法”进行价值输出,打破了传统思维模式下单一的场景应用,瞬间提升了小肉烧的消费频次,做法、吃法的多样化应用场景,使复购成为刚需。

其次,围绕产品多样化的烹饪场景和食用方法,以终端为场景,引导消费者打卡参与,进行“惠发‘小肉烧’,百变大味道”的互动体验式推广,这一主题不仅凸显了产品口味口感的优势,也与消费者追求新鲜体验的个性化需求不谋而合。将产品上市推广直接下沉到消费者端,迅速打通了产品的价值链,消费者参与互动为小肉烧的热销插上了翅膀。

最后在上市推广阶段,依据隆中谏策新品上市方法论,新品团队为“小肉烧”产品量身打造三轮“攻击波”的落地方案,围绕铺货、动销、上量三个核心动作,对小肉烧的上市推广提供了详尽的落地指导,确保“小肉烧”能够一炮打响,爆品出圈。

策略赋能“小肉烧”,创新引领新趋势。

“小肉烧”的上市爆红再次印证了一个事实:在日趋激烈的市场竞争中,创新求变才能创享“大味道,大味来”。只有通过精准的市场定位,打场景,挖需求,采取创新的营销策略实用的打法战术,把握新品上市节奏和销售脉络,通过互动体验,融入持续的品牌和产品形象塑造,才能打造出真正引领市场的爆品。

惠发与隆中的关于小肉烧大单品的合作推广,无疑是这一爆品打造策略的成功实践。




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