内江自古有“甜城”美誉并载入《辞海》,是全国唯一一座因“甜”而闻名的城市。这是千年“内江甜”跨出的一大步——
巴蜀大地,自古有“甜城”。内江历史悠久、古称汉安,自西汉置县以来已有2000多年的建城史。内江甘蔗种植历史久远,最早可追溯到隋唐时期,有上千年的传承,而工业制糖史可以追溯到清朝初年。1716年,福建曾达一家族将福建的高品质甘蔗种和先进制糖技术带到内江,从此,制糖业逐渐沿内江沱江两岸发展起来,开启了内江300多年的工业制糖史。民国时期,内江糖产量达到鼎盛,占全川的70%、全国的48.46%。
近年来,内江大力发展独具特色的“甜味+”产业,随着天丝红牛、香港昇兴、汇源果汁、季子园等国内外知名企业落户内江,旺旺食品、佳美食品、华润雪花等企业持续壮大,黄老五、赵老师、金四方、周萝卜等本地品牌蓬勃发展,以“甜果”“甜品”“甜饮”“甜菜”为主体的食品产业体系正加速形成。
2023年,全市“甜味+”产业实现总产值185亿元,被中国食品工业协会授予“中国甜食之都”称号。
如今,“内江甜”已锁住了不少人的胃。但内江的雄心可不仅仅在地面,让“内江甜”飞上天,是精心谋划的大动作——
为什么选择东航食品?从东方航空食品投资有限公司董事长张兰海的介绍中我们找到了答案。
东航食品是中国东航旗下运营餐食机供品业务的专门板块,保障东航800架飞机的机队航空食品供应,全年旅客服务量超过1亿人次;东航食品服务东航自营的20间贵宾休息室,全年进厅的金银卡及高端旅客700万人次;东航食品响应东航10万员工的幸福诉求,在员工内卖领域积极寻源各地特色产品。
1亿、700万、10万,这是东航食品的服务“流量”,更是双方撬动更大合作空间的重要触点。
内江与东航食品达成合作意向以来,双方高频高效高位推动,已先期拉开了合作的序幕。今年9月,“航食严选·品味成渝之心——舌尖上的内江”主题美食月成功举办,赵老师老醋蚕豆、桃酥登上东航客机“跨海越洋”,黄老五食品、威宝食品入选东航航食合格供应商库。
“赵老师”的“娘家”四川根兴食品有限公司,是一家集“研发、生产、销售”为一体的内江本土特色食品生产加工企业。公司旗下拥有“赵老师、根兴”两个品牌。今年11月,32.6万袋赵老师老醋蚕豆、11000块赵老师桃酥搭乘东航航班,走向全国、走向世界,让更多旅客感受到地道的“内江甜”。
四川根兴食品有限公司总经理赵世杰表示,将与东航食品一道,不断创新升级,丰富产品矩阵,为广大旅客带来更加丰富的味蕾享受,让世界爱上“内江甜”。将加强技术创新,推动产业升级,努力成为行业标杆,为壮大内江“甜味+”产业发展贡献力量。
作为“内江甜”的重要一员,四川汇源惠农农业科技有限公司对在内江发展充满信心。该公司总经理段升贵说,内江以其优越的地理位置、丰富的资源禀赋和优良的营商环境,为企业的发展提供了肥沃的土壤,项目于今年5月17日成功签约,10月29日即开工建设,预计到明年底,大家将喝上“内江造”的汇源果汁。
“希望借此次战略合作契机,将汇源果汁推向更广阔的舞台,让‘内江造’汇源果汁伴随着东航的航班,飞越千山万水,走向世界,成为连接中外友谊的甜蜜使者。”段升贵说道。
战略合作协议的签订,是东航食品布局西南、进军成渝市场的重大战略决策,也是内江“甜味+”产业发展的一个新的里程碑。内江市委副书记、市长李丹表示,内江将一如既往尊商惠企、优化服务,竭力打造市场化、法治化、国际化一流营商环境,不断做靓“投资内江·甜蜜回报”城市营商环境品牌。我们也由衷期盼内江食品饮料企业与东航食品公司同频共振、同向发力,扩大品牌知名度和美誉度,推动内江特色产品走向全国、走向世界,助力我市“甜味+”产业高质量发展。
我们有理由相信,坐上“东航”,“甜城味”将香飘更远,让越来越多的人爱上“内江甜”。
刀郎故里特产---内江赵老师花生酥
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