一鸣食品在一定程度上属于首发经济,原因如下:
• 开设首店:2002年,一鸣食品开创奶吧模式,在温州开出第一家“一鸣真鲜奶吧”,是将新鲜乳品与烘焙产品结合的创新模式,属于一种全新的业态 ,此后不断扩张门店.
• 产品创新:不断推出新产品,如蜜瓜牛奶系列产品,打出“我不是乳饮料”的口号,其生牛乳含量超80%,还推出有机纯牛奶系列、A2酪蛋白牛奶系列以及叶黄素酯儿童牛奶等,满足消费者对营养健康的追求,体现了首发经济中新产品发布的特点.
• 模式创新:作为集奶牛养殖、乳制品、烘焙食品生产加工、门店连锁经营服务与销售为一体的企业,拥有从源头到终端的完整产业链模式,包括自有示范牧场、冷链物流体系、自有中央工厂与奶吧零售网络等,这种模式在行业内具有创新性,为企业发展带来新的机遇和竞争优势.
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