全聚德首发经济赋

$全 聚 德(SZ002186)$  

全聚德者，中华餐饮之瑰宝，百年传承之名牌。始创于晚清，盛誉于当代，以烤鸭之绝技，享中外之盛名。今逢首发经济之浪潮，全聚德勇立潮头，创新发展，再谱新篇。

新品开发

全聚德深谙创新之道，建立季度创新、年度更新之菜品管理机制，每季度皆有新品问世。其新品既保留传统之韵味，又融合时代之特色，如盛世牡丹宴，以花入馔，造型精美，口感丰富，尽显中华饮食文化之博大精深，不仅满足了食客之味蕾，更吸引了新老顾客纷至沓来，提升了市场之竞争力.

场景布局

全聚德积极拓展城市场景，布局全国，走向世界。今年于西藏开设首家分店，开启高原美食之旅；又于铁路场景开设“全聚德站台店”，为旅客提供便捷之餐饮服务。此外，全聚德还通过线上线下融合，拓展外卖、自提等业务，让消费者随时随地品尝到正宗的全聚德美食，实现了传统餐饮与新兴场景的完美结合.

文化传承

全聚德在发展首发经济的过程中，始终注重文化传承。其举办敬匾仪式、挂炉烤鸭技艺传承仪式等活动，传承了百年匠心精神；全聚德博物馆的全新升级、《全聚德：始于1864》新书的发布等，弘扬了中华美食文化。通过这些文化活动，全聚德不仅提升了品牌的影响力和美誉度，也为首发经济注入了文化内涵.

品质保障

全聚德视品质为生命，从食材的选购到菜品的制作，从服务的提供到环境的营造，皆严格把控，精益求精。其烤鸭选用优质填鸭，采用传统挂炉烤法，果木烤制，皮脆肉嫩，香酥可口；其服务热情周到，专业细致，让消费者感受到家的温暖；其餐厅环境古色古香，典雅大气，营造出浓郁的文化氛围。品质保障为全聚德的首发经济奠定了坚实的基础.

全聚德以新品开发为引擎，以场景布局为翅膀，以文化传承为灵魂，以品质保障为基石，在首发经济的蓝海中乘风破浪，驶向更加辉煌的未来，成为中华老字号创新发展的典范。