在竞争激烈的卤味食品市场中，行业发展正从快速扩张转向平稳发展，降本增效、渠道开拓创新将成为破局关键，煌上煌作为该举措的践行者，在今年前三个季度展现出了稳定发展的态势，其在渠道开拓、生产环节等方面的积极作为以及对降本增效的创变举措，为公司的持续增长奠定了坚实基础。2024年前三季度煌上煌展现了其作为休闲卤味行业龙头的稳健步伐，
煌上煌目前主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务，主要有“煌上煌”、“真真老老”和“独椒戏”等三大品牌。其中“煌上煌”品牌自1993年成立，深耕卤味多年，具备较高的品牌认可度。煌上煌核心差异化产品酱鸭秘方工艺独特，深受重口味、嗜辣的消费者喜爱，其他产品酱鸭脖、卤鸭掌、卤鸭舌、卤鸭翅、卤鸭架等产品在卤味市场中也形成了独特的口味特征；独椒戏品牌成立于2019年，聚焦年轻消费群体，以烤猪蹄为主打爆款，加以烤串引流，辅以饮品，形成饮食链条，从而满足消费者多样需求。
渠道开拓层面，一方面，公司持续深耕核心区域门店，修复单店收入，提升加盟门店的经营质量，以差异化渠道扩张策略实现全国化布局。公司在江西、广东等核心区域设置区域独占商圈，耕耘地级市市场，同时在外埠市场以大商+知名招商机构模式拓店，完善全国化布局。公司进一步完善区域门店形象，开设“煌上煌直属万寿宫棉花街晴天店”“煌上煌直属万寿宫带子街店”，以国潮风更新品牌形象，触及“Z世代”年轻群体，打通产品研发和门店创新全新渠道。公司通过优化门店布局，加强对重点市场的覆盖，提升了品牌的市场渗透率。同时，不断升级门店形象，增强消费者的购物体验。
另一方面，煌上煌积极拓展新兴渠道，紧跟电商和新零售的发展潮流。围绕顾客消费理念变化，强力推动新零售、数字化营销，着力打造“新零售+新媒体营销+门店外卖+社区团购”的经营新模式，为终端门店提供平台和资源，实现门店全域营销，顾客全场景触达，最终构建煌上煌线上线下顾客生态圈，线上渠道逐渐成为公司重要的销售增长点，2024年上半年，煌上煌线上销售占比19.13%。同时，公司稳步推进社区店铺，大力拓展机场高铁等高势能布局，同时开发服务区、景区门店，增加进入类似盒马鲜生、山姆这样的新型商超零售业态，多业态全渠道推进开店步伐。
除了渠道开拓，在价格竞争方面，煌上煌关注生产制造环节，通过优化生产流程来提高利润。目前，公司正在内部推行精益生产，通过综合分析生产成本和能耗，降低制造费用；公司还在研究新的管理模式，优化生产流程，提升效率，通过降本增效实现利润提升。
在生产环节，煌上煌不断优化生产工艺和流程，提高生产自动化水平。煌上煌不断推动传统酱卤加工数字化转型，引入了ERP、MES、WMS等系统，建立一物一码产品可追溯体系，实现对产品质量和加工过程的实时记录和跟踪，极大地提高了生产效率，同时从原材料采购到成品出厂，每一个环节都严格把控，确保产品的安全、卫生和品质。煌上煌因此荣获江西省智能制造示范企业、江西省两化融合示范企业。
当前，2025年农历新年的脚步临近，消费行业正积极准备迎接传统消费旺季。在促消费政策利好的推动下，国内消费市场呈现出稳中有升的发展态势。休闲食品作为年货的热销品，有望吸引更多消费者。当前煌上煌目前积极备战年货节，抢抓旺季红利，近日在投资者互动平台表示，公司积极推出了多款精美的新年礼盒，为消费者提供了丰富的选择。受益于2025年春节提前，第四季度收入提前确认，公司销售有望环比提速。
未来，煌上煌将继续坚持长期“531”长中期战略规划和“千城万店”战略目标战略规划，积极开展创新研发，打造并迭代多元化产品矩阵，不断拓宽消费场景，持续为消费市场提供美味、高品质、健康的卤味食品。随着国内消费市场的持续扩大和消费升级的趋势不断深化，煌上煌将凭借其品牌优势、产品创新能力和渠道优势，进一步扩大市场份额，提升品牌影响力。$煌上煌(SZ002695)$
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