$皇台酒业(SZ000995)$  

酒精（乙醇）在人体内的分解过程主要在肝脏中进行，分为两个主要步骤：

乙醇脱氢酶作用下转化为乙醛：

酒精首先被乙醇脱氢酶（ADH）转化为乙醛。乙醛是一种有毒物质，其毒性是酒精的十倍以上。

乙醛脱氢酶作用下转化为乙酸：

随后，乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下进一步转化为乙酸。乙酸是相对无毒的，最终会被分解为二氧化碳和水，通过呼吸、尿液和汗液排出体外。

这个过程表明，酒精的代谢依赖于肝脏中两种主要的酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。不同个体之间这些酶的活性和数量存在差异，因此每个人对酒精的代谢能力和耐受性也会有所不同。