$东方集团(SH600811)$  重整和重组的价格指导原则主要体现在以下几个方面：

重整投资人的入股价格：如果重整投资人的受让价格低于公司股票在投资协议签署当日收盘价的80%，上市公司或者管理人应当聘请财务顾问出具专项意见并予以披露。这个意见需要对价格的合理性、定价依据等进行详细说明。

重组中的资产定价：重组过程中涉及的资产买卖，通常需要通过专业的评估机构进行评估，确保资产定价的公允性和合理性。重组方案中应当详细披露资产的评估方法、评估结果以及定价依据。

信息披露要求：无论是重整还是重组，都需要严格按照相关法律法规的要求进行信息披露，确保所有股东特别是中小股东能够获得充分的信息，以便做出合理的投资决策。

防止利益输送：在重整和重组过程中，需要特别注意防止利益输送和内幕交易。相关的定价机制和信息披露要求就是为了确保交易的公平性和透明度，防止损害中小股东的利益。

专业机构的意见：在重整和重组过程中，通常需要聘请专业的财务顾问、评估机构和律师事务所等中介机构，对交易的各个方面进行审查和评估，并出具专业的意见。这些意见对于确保交易的公正性和合理性具有重要作用。