美国食品药品监督管理局正着手禁止在食品中使用红色3号染料
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格隆汇1月15日|据美国广播公司(ABC),美国食品药品监督管理局(FDA)正着手禁止在食品中使用红色3号染料。该机构表示,正在修改色素添加剂法规,禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料。据悉,该染料是一种合成食品染料,可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色,主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。至少有两项研究表明,在实验鼠中,高水平的红色3号染料与癌症有关。然而,FDA表示,这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。
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