四大权益礼包,开户即送

目前,奶酪零食市场的参与者越来越多。消费者报道对比了4款市面上常见的奶酪零食(饼干、糕点),结果显示,这些奶酪零食的奶酪添加量普遍较低,其中妙可蓝多奶酪添加量仅≥6%,奶酪博士添加的是≥10%奶酪粉,未零奶酪添加量最高(≥20%干酪),而小鹿蓝蓝没有标注奶酪具体添加量,配料显示其添加了芝士粉(再制干酪)、干酪等。从价格端来看,有了“奶酪”身份加持的饼干、糕点价格明显水涨船高。同样是饼干,本刊对比了电商平台上一款热销的小圆饼,每500g的价格为8.9元,而上文表格提到的4款奶酪零食,每500g的价格从139~375元不等,其中未零高蛋白奶酪小圆饼(≥20%干酪)每500g价格高达375元。这样算下来,未零高蛋白奶酪小圆饼的价格是普通饼干的42倍之多。市面上以添加奶酪为主要卖点的饼干、糕点、膨化食品等各类奶酪零食,在奶酪添加量上并无硬性规定。而从上述对比的4款奶酪零食可知,它们的奶酪含量均远低于奶酪棒,钙含量更是微乎其微,消费者寄望通过吃零食来补钙恐怕只是“智商税”。(消费者报道)

追加内容

本文作者可以追加内容哦 !