在“十四五”规划的收官之年,中国经济正步入高质量发展的新阶段。作为我国高水平对外开放的成功案例,水井坊以其深厚的文化底蕴、坚定的长期主义和创新精神,成为引领白酒产业升级的重要力量,为地方经济发展注入了强劲动能。
水井坊酒传统酿造技艺,这一承载着600余年历史的文化瑰宝,已被列为“国家级非物质文化遗产”。这是水井坊的骄傲,更是中国白酒文化的瑰宝。为保护和传承这一技艺,水井坊设立了专门的“非遗保护委员会”,帝亚吉欧出资设立专项基金,推动水井坊非遗技艺的保护和传承。水井坊对传统酿造技艺的保护和传承,体现了对非物质文化遗产的重视。

面对白酒行业的激烈竞争和消费升级的大趋势,水井坊积极拥抱科技创新,推动白酒产业的技术升级。水井坊邛崃全产业链基地项目的自动化技改,就是行业内技术创新的典范。通过引入数字化、智能化技术,水井坊提高了生产效率,确保传统技艺在现代化生产中的精准传承。与中科院联合开展的“一号菌群”深入研究,更进一步破解水井坊酒品质的秘密,为提升产品质量和推动白酒产业向更高水平发展奠定了坚实基础。水井坊在数字化、智能化生产以及微生物研究方面的探索,符合当前推动产业升级和技术革新的趋势。
除了技术创新,水井坊还积极响应国家双碳目标,全面部署可持续发展战略。公司制定了“水井坊2035可持续发展目标”,在生产运营中持续推进绿色转型,优化生产工艺,提高能源利用效率,积极探索可再生能源的应用。水井坊的绿色转型赢得了政府和社会的广泛赞誉,还公司赢得了国内外主流ESG评级机构的认可。
作为植根于成都的本土品牌,水井坊在推动白酒产业升级的同时,也积极参与地方经济建设。公司通过长期赞助重要文化活动,如中国成都国际非遗节、世界大学生运动会等,助力提升成都的文化能级和知名度。此外,水井坊还积极推动酒旅融合,联合成都市文旅局打造了白酒成都产区第一条酒旅融合路线。这条路线将产区的深厚历史文化与现代酒旅体验相结合,吸引了大量游客前来参观体验,推动了白酒产业向旅游和文化产业的跨界融合发展。
近年来,水井坊的业绩表现亮眼。根据2023年年报,公司营收达到49.53亿元,净利润更是高达12.69亿元。自2014年开始,水井坊已为地方经济贡献总额超过45亿元,创造了超过2500个就业岗位。通过产业链的带动作用,水井坊还为四川省及大成都地区的供应商采购总额贡献了超过7.5亿元。这些数字的背后,是水井坊与地方经济深度融合的生动实践,也是其积极响应中央经济工作会议“向改革要动力,向开放要活力”精神的真实写照。此外,水井坊还通过公益捐赠、助力乡村振兴和社区发展等方式,积极履行社会责任。时至今日,水井坊累计捐赠超4000万元,在社会责任的履行上也取得了显著成绩。
秉持长期主义和创新精神,水井坊将继续深化绿色低碳转型,推动可持续发展。公司将深耕国内市场,积极参与地方经济建设,推动白酒产业创新升级,为实现企业与社会的共赢贡献力量。
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