$口子窖(SH603589)$   口子窖的核心竞争力和优点主要体现在以下方面：

核心竞争力

- 独特酿造工艺：采用“三多一高两长”的“一步兼香”工艺，即多粮配方、多曲并用、多轮发酵，高温润料堆积，长期储存与长期发酵。严选多种原粮，通过独特的制曲、发酵、润料堆积等技术，形成了口子窖酒独有的兼香风格。

- 优质产地环境：位于黄淮平原南侧的淮北平原，处于濉河和溪河交汇处，属温带湿润气候，这里土壤肥沃，上千种有益微生物繁衍，形成了不可复制的微生物发酵环境，为酿酒提供了优越的自然条件。

- 深厚品牌底蕴：品牌历史可追溯至春秋战国时期，拥有2700多年酿酒历史。依托淮北地区悠久的酿酒文化，荣获“中华老字号”“中国驰名商标”等称号，通过文化营销强化了消费者认知。

- 创新营销模式：开创了“盘中盘”营销模式，在深度分销中通过终端的深度运作来撬动其他营销资源，以小盘带动大盘，在白酒营销界具有标杆意义。

优点

- 口感丰富协调：为兼香型白酒，香谱壮阔，香氛彻肤，饮之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，后段香氛余韵悠长，清气萦绕。

- 产品体系完善：拥有年份系列、高端系列、大众系列等丰富的产品，能够满足不同消费层级、不同消费场景的需求。

- 原酒储备充足：采用“三步循环储酒”法，原酒储存规模位居行业前列，截至2023年，年产能超3万吨，东山厂区扩建后原酒年产能突破6.5万吨，储能达40万吨，为产品品质稳定提供了坚实保障。