
近日,为响应国务院常务会议关于提振消费的号召,中国品牌影响力评价办公室在全国范围内开展了“中国品牌影响力评价(行业)3•15消费者满意品牌/企业”评价工作,会稽山获评“黄酒行业消费者满意品牌”,体现了百年黄酒品牌在消费领域的良好形象。

品牌影响力是企业开拓市场、获取利润的核心能力,也是产业发展的缩影。它深刻影响着用户对产品、服务、合作及消费的选择。那么,会稽山缘何成为消费者满意的品牌?
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匠心传承与品质保障:百年技艺铸就消费信任
品质是会稽山的生命线。作为国家非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制技艺”的传承基地,《黄酒》《绍兴酒》国家标准的起草单位与中国高端黄酒标准的制定者,会稽山始终坚守百年传统酿制技艺,精选鉴湖源头活水、优质糯米与小麦,匠心酿造绿色、健康、安全的高品质黄酒。

传承不是复制, 而是创新与守正并重。会稽山通过培养人才、合作科研院所等方式不断精进酿造技艺,研发出了具有自身特色的“15179”工艺,并发布首个高端黄酒分级及评分标准,推动了整个黄酒行业的规范化发展。同时以智能化赋能传统酿造,构建全链条质量保障体系,打造数字酒庄,实现智能化仓储,为提升黄酒酿造效率与品质注入现代化科技力量。
•采用15179工艺的兰亭黄酒,具有舒适愉悦少负担的优点
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创新驱动与多元布局:高端化与年轻化并进,满足消费新需求
品质过关,还要看消费者是否买账。近年来,低度酒市场以年均20%至30%的速度快速增长,年轻消费群体的崛起为传统高度酒带来了新挑战。黄酒作为经典的低度酒品类,凭借14至16度的适中酒精度与酸甜平衡的独特口感,天然契合这一消费趋势。
会稽山在此基础上,创新推出“一日一熏”气泡黄酒,以大胆的设计与口感革新打破传统认知。克莱因蓝的鲜明包装、“气泡+黄酒”的清爽组合,直击年轻消费者的味蕾与审美偏好。“一瓶就爽翻”的slogan精准捕捉年轻人的情绪共鸣,成功吸引了新一代消费者的关注与青睐。

另一方面,在高端化布局上继续深耕低度酒赛道,以兰亭黄酒为核心,挖掘黄酒与文人雅士、上层社会的历史渊源,赋予品牌文化深度。通过与非遗项目跨界合作,打造“兰亭雅集”等IP活动,提升品牌价值。黄酒的低度特性使其在商务宴请、高端聚餐中备受青睐,成为高端客户的首选,彰显了其在现代消费场景中的独特魅力。

坚守品质,创新发展,正是会稽山获评消费者满意品牌的重要原因。此次荣誉不仅是对会稽山品牌实力的肯定,更彰显了中国传统产业在新时代背景下的蓬勃生机。
展望未来,会稽山将以此次荣誉为新起点,持续深化“高端化、年轻化”双品牌战略。以匠心守护非遗技艺,以创新引领行业变革,为构建放心消费环境、推动黄酒产业高质量发展贡献力量。在政策与市场的双重驱动下,会稽山正以品质为舟、文化为帆,驶向全球消费市场的更广阔蓝海。
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文字、图片:会稽山绍兴酒

