$千禾味业(SH603027)$ 哎,千和董事长民营企业家!又不是珠三角的窝犯,搞零添加费时费力,酿造周期长,短则半年,长则一年!如果成为习惯会影响一群人的利润!所以被搞了!海天酱油的酿造周期市多长时间!平均46天!千和呢,平均270天!他们如果走千和的路,就会严重影响他们赚钱了!没良心的钱!
千和地处长江上游,接近源头,水质接近矿泉水……所选用的大豆是黑龙江的大豆,远离人口稠密的地区!原材料没问题,这些都是天然优势!还有一个就是四川盆地非常利于酱油的发酵!这些都是千和的优势!
零添加概念出来之后,酱油的酿造周期,从海天的平均46天,到如今千和的180天以上!动了很多人的蛋糕,所以才会不断的被人攻击!
前有脱脂大豆,猪饲料抹黑问题,千和有几款低端酱油用的是脱脂大豆,所以脱脂大豆被说成猪饲料,同时期李锦记,厨邦,都在用脱脂大豆却没人说!
后有这凭空捏造的重金属问题,因为千和的水和原材料比起其他酱油企业有着天然优势!如果千和有问题,那么其他企业必然有问题!
另外这个社会造成年轻人早亡的疾病是心脑血管疾病,和防腐剂,调味剂,各种调味剂强相关!

另外针对这次测试,说几点问题千和380的酱油氨基酸态氮含量是1.2,特级酱油的标准是0.8,在不考虑数量越大越难的情况下,1.2的粮食用量是0.8的1.5倍!同样是特级零添加酱油氨基酸态氮含量1.2是0.8的1.5倍! 在考虑到有企业用味精和酵母抽屉物凑数的情况下,氨基酸态氮含量同样为0.8的加了酵母抽屉物和谷氨酸钠的粮食用量远小于普通特级酱油!可能都不足普通特级酱油粮食用量的一半!这种情况同样酿造一升的酱油,千和380的粮食用量是,加了酵母抽屉物的特级酱油的3倍!现在粮食用量差了3倍,你却要求粮食里面微量的金属含量一样,不是耍流氓吗?

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