日本大型连锁店食其家接连曝出食品安全丑闻。一家门店今年初在味噌汤里发现一只死老鼠，时隔两个月食其家才公开承认，并且声称对全体员工进行食品安全培训。然而没过几天，又一家食其家门店给顾客提供的食物中发现了蟑螂。为了挽回声誉，食其家3月29日宣布，从下周一开始，近2000家门店关闭4天进行检查，以实施彻底的消杀措施，只有极少数开在购物中心里的门店维持营业。据此前日本当地媒体报道，3月22日，日本牛肉饭连锁店食其家（SUKIYA）在其官网发布声明，承认其门店提供的味噌汤中，确实混入了老鼠尸体，并就此向公众道歉，随后股价周一跳水超5%。（鲁中晨报）
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