因受到消费者对传统饮食文化和健康饮品需求增加等因素的推动,我国谷物酿造料酒市场销量在近年来持续增加,2023年中国谷物酿造料酒销量约为3.2万吨。同时,现代科技的进步与酿造工艺的改进,使得谷物酿造料酒的生产效率和质量得以提升,消费者越来越青睐高品质、独特风味的谷物酿造料酒产品。

本文节选自华经产业研究院发布的《2024年中国谷物酿造料酒行业现状及趋势(附产业链、销量及重点企业)「图」》,如需获取全文内容,可进入华经情报网搜索查看。
老恒和作为一家百年老字号,与同是百年老字号的北京二商旗下王致和、浙江同康酒业齐名,跻身国内料酒行业主流企业,以生产酿造料酒、黄酒、酱油、玫瑰米醋、腐乳、酱料、糟卤等产品为主。老恒和在行业内首创“酿造料酒”概念,以陈酿五年以上的原汁黄酒做酒基,添加十五中天然香辛料制成,不添加一滴酒精。2024年上半年,老恒和酿造营业总收入为1.44亿元。


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