白酒行业已持续调整数年，每逢下跌，各类看空声音便集中涌现——……仿佛所有利空都能与白酒“挂钩”，尽显“墙倒众人推”的心态。
反观2021年白酒火爆时，情况截然相反：股价上涨带动舆论转向，茅台被捧为“YYDS”，满屏都是利好分析，什么都利好茅台。这种“买涨不买跌”的倾向，若用来炒股或生活，想不栽跟头几乎是奇迹。
不少知名自媒体人和所谓“专家”频繁唱衰茅台，称其“该崩盘”“该卖200元一瓶”，理由是“普通人喝不起”，还拿“毛利超90%”说事，按他们的算法，茅台成本仅100多元，卖300元就能赚100多，卖1499元是“不合理”。
可以说这类人的认知相当肤浅，根本不懂“商品的本质”：除了生产成本，还有品牌溢价、什么是品牌溢价？就是你为别人提供独一无二的情绪价值，别人愿意高价买单。如今的茅台，定位就不是“普通口粮酒”，就像有人喝50元的酒，有人喝300元、3000元甚至20万元的酒，不同客群有不同需求，不能用“普通人喝不喝得起”来衡量其定价。即便3000元的茅台和100元的酱香酒喝起来差别不大，但高端群体的这类需求真实存在，“存在即合理”。若茅台真只值300元，早该跌下神坛，不会火爆这么多年。要不为什么会有那么多的奢侈品牌？10万的衣服能挡风，10块钱的衣服也能做到。
以茅五泸为代表的高端白酒，承载的是中国文化。它不仅有社交属性，这在全球人类文化中都普遍存在，更像是一种“文化符号”，而非单纯的饮品。等我们国家进一步强大，文化输出范围更大，将来高端场合的红酒换成白酒也不是不可能的实现的。
不过和高端白酒不同，100元左右的低端口粮酒正面临危机：一方面人口萎缩，另一方面年轻人的选择更多了，奶茶、洋酒等分流了需求，不像50后、60后、70后年轻时“没太多其他选择”，导致低端口粮酒的消费群体持续萎缩。
而高端白酒不存在这种问题，其文化底蕴和社交价值，决定了它的受众和需求相对稳定。
现在有些还人心存“崇洋媚外”的心态：愿意花2万、20万买红酒，却觉得3000元的茅台“太贵”。但中国酒文化已有三四千年历史，我们曾领类文明4000多年，只是近一两百年暂时落后，如今早已迎头赶上，没必要再对自己的文化缺乏自信。
对比西方文明：美国主流文明不到300年，当我们用高端餐具、铁锅瓷器烹饪，形成八大菜系时，他们还在用手抓食；西方烹饪至今以蒸、烤简单方式为主，而我们的饮食文化、酒文化（川酒、贵州酱酒、徽酒、黄酒等）丰富多元，本就值得骄傲。
所以，投资资本市场中的高端白酒，本质上是对中国文化的认可，酒文化守护了我们3000多年，未来3000年依然会存在，这种文化自信和认知自信，就是投资高端白酒的底气。
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