最近这白酒市场可真是热闹，12月24日这一天，茅台的价格就像坐上了火箭，尤其是蛇年生肖茅台（简称“蛇茅”），批发价一天之内就暴涨了230元/瓶，直接从1770元冲到了2000元，涨幅高达13%。不光是“蛇茅”，飞天茅台、茅台15年、精品茅台等全系列产品的价格也都在上涨。不过有意思的是，贵州茅台的股价当天却小幅下跌了0.49%，看得出来资本市场对这波酒价飙升并不买账，反应相当冷静。
蛇茅暴涨背后的“心理战”
要说这次涨价最猛的，还得是“蛇茅”。作为茅台生肖酒第一轮周期的收官之作——从2014年的马年开始，到2025年的蛇年正好满12年，形成了一个完整的生肖轮回，本身就自带话题和收藏属性。此前它的价格一度跌到1750元/瓶左右，但12月24日直接跳涨至2000元。有江苏的酒商直呼：“黄牛们疯了。”他们坦言，当前距离春节还有一段时间，市场需求并没有明显增加，这一波上涨主要是同行之间互相要货、囤货行为以及市场心理预期在推动。也有观点认为，“蛇茅”临近停产的消息可能刺激了炒作情绪，但不少业内人士也冷静指出，后续反弹空间可能有限。
控量传闻点燃市场情绪
那到底是什么点燃了黄牛和渠道商的热情？原来大约十天前，市场上流传出一份关于“贵州茅台将实施控量政策”的文件，虽然茅台官方后来表示网传文件内容为假，但并未完全否认控量的可能性。据传，这份政策包括短期措施和长期改革：短期内，2025年12月停止向经销商发货，直到2026年1月恢复；长期来看，计划大幅削减非标产品配额，比如茅台15年减30%、生肖茅台减50%。尽管消息未被证实，但很多渠道商和“黄牛”选择“宁可信其有”，开始提前囤货，赌的就是未来供应减少会带来价格持续上涨。一位白酒渠道商老马就说：“大家都在赌2026年控量是真的。”
行业预警与未来走势存疑
面对价格异动，市场也开始发出警示。上海酒类流通行业协会已发布风险提示，呼吁经销商理性备货、消费者按需购买，切勿盲目跟风炒作，并表示将联合监管部门严查囤积居奇、哄抬价格等违法行为。中信建投食品饮料团队也在研报中分析称，当前的价格反弹更像是“季节性扰动”，缺乏真实需求支撑，价格持续性存疑。他们维持对贵州茅台“增持”评级，但也提醒投资者注意批价大幅波动可能带来的渠道利润和情绪冲击。此外，业内普遍关注即将到来的12月28日茅台经销商大会，届时公司可能会公布新的产品策略和市场政策，或许能揭开这场“涨价风暴”背后的真正谜底。
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