汤之上隆在<失去的制造业：日本制造业的败北>一书中，给市场营销下的定义是“市场营销的本质是抓住变化，顺应变化实现自身的变化”，也就是说市场营销的目的是发现变化、顺应变化、让自己变化。
在快消品行业，发现变化、顺应变化、让自己变化太重要了。
这让我想起伊利股份，光明乳业推出酸奶后市场表现积极，它马上跟进推出自家的酸奶，利用自己的渠道优势迅速做到了常温酸奶第一，蒙牛推出特仑苏、绿豆冰棍后伊利也迅速跟进，推出自家的金典、绿豆冰棍。
当前，低温酸奶市场表现突出，新乳业依靠低温酸奶获得了不错的增长。可以预见伊利将会在该细分领域发力。
我认同汤之上隆对市场营销的定义，分析快消品行业的公司时，市场营销能力应该给予高度关注，不是看销售了多少产品、市场占有率提升了多少，而是看公司是否准确洞察到了市场的变化，并采取行动让自己跟上变化。
在乳制品、调味品等成熟市场，这种感知变化、跟上变化的能力尤其重要，它能让企业在存量市场发现增量空间。
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