截至2026年1月28日（江苏扬州，全国同步），尖椒、西红柿价格同比暴涨，终端零售普遍翻倍，批发价创近年同期新高、核心价格（扬州+全国，2026.01，元/500g）• 西红柿（扬州零售，一级）：6.3元（1月5日发改委均价），较去年同期约3.2元，同比+96.9%；批发价约4元（去年同期2.1元，+89%）。• 尖椒（扬州零售，一级）：5.2元（1月5日），去年同期约2.5元，同比+108%；1月下旬批发价4.8–6.5元/斤，优质货逼近8元/斤。• 全国批发（农业农村部，1月上中旬）：西红柿8.61元/公斤（同比+80.9%）；尖椒主产区均价9.6–13元/公斤（同比+120%