我有一计，可快速卖空全聚德马年生肖酒。

1、外部酒瓶失败。全聚德马年生肖酒瓶造型土气，比例失调，酒瓶表面质感低档，线条粗糙。

2、内部酱香酒失败。全聚德马年生肖酒瓶内部装的是历经2年也没卖出去的酱香酒，说明这款酱香原酒的品质低，与价格不匹配，不能被市场接受转化为销售业绩。

3、【全聚德】品牌影响力失败。支撑酒价还有无形的【全聚德】品牌影响力。但在本款马年生肖酒宣传图片中，【全聚德】三个字踪迹全无，羞于展示。假设有人买此酒后将酒瓶放在酒柜或向其他人展示，不知情的人根本不知道这是全聚德马年生肖酒，甚至会认为这是用一个低端陶瓷马造型来开玩笑。

4、前期宣传失败。是否要加强资源支持全聚德酒产业，中全集团无明确宣讲，经常顾左右而言它。外界会因此更不看好全聚德酒，认为全聚德酒只是中全集团可有可无的外部定制产品，品质不会高，质量不会保证，没有发展前景，因此购买意愿降低。

5、马年生肖酒造型主题失败。全聚德1864酒推出时，酒瓶图案造型令人眼前一亮，印象深刻，虽然有瑕疵，但瑕不掩瑜，整体可称上佳。后续全聚德160纪念酒和全聚德三小瓶酒虽然造型水平略有下降，但仍延续全聚德1864酒主题。此次全聚德酒马年生肖酒造型主题完全割断与原有全聚德系列酒的主题联系，在原全聚德酒系列销售惨淡，无提前宣传情况下，推出一个全新的生肖酒造型主题，所谓，换瓶不换酒，新瓶装旧酒，马年生肖酒更不会被市场认可。

6、服务失败。在股吧看到的。销售不回复意向客户提问，售后服务不及时回复等等。外部和内部反馈，责任和奖惩机制等都没有制约，人员管理混乱，责任不清。

7、销售渠道失败。在股吧看到的。抖音销售的比股东回馈活动中的半价优惠价还低。还有快递随机发送，说明没有形成规范的销售模式。没有能力，没有力度掌控销售渠道和人员。

我有一计，种种失败堆积在一起，反而会促成全聚德马年生肖酒的热销。我建议，全国高校授课营销，市场，战略，管理，工业设计，食品加工等相关课程的教授和讲师们，每人买一瓶全聚德马年生肖酒。以此为课堂引子和案例，结合具体数据和资料，分析全聚德品牌如何从一个失败走向另一个失败，屡败屡战，屡战屡败，2027年上市至今仍是四个老字号和三个大店打天下；如何将一个国际知名的中华老字号餐饮品牌【全聚德】从全国餐饮第一品牌，降低到现在地区品牌，甚至在排名中低于北京本地华天集团和自己的子公司聚德华天。