3月19日下午，第二十四届中国国际酒业博览会核心活动——中国国际酒业发展大会在泸州国际会展中心盛大启幕。本届大会以“微醺经济 情绪革命”为主题，由中国酒业协会主办，汇聚行业协会、产区政府、名酒企业、流通渠道、智库机构等各界嘉宾，共同探讨消费迭代背景下，中国酒业如何把握Z世代消费趋势，实现传统与创新的共振发展。
中国酒业协会理事长宋书玉，国务院国资委原党委委员、秘书长，中国企业改革与发展研究会会长彭华岗，四川省酒业协会首席顾问王少雄，泸州市委副书记、市长张伟，泸州市副市长任晓波，仁怀市委副书记、市长陈清松，宜宾市酒业发展局局长罗景元等政企嘉宾出席活动。会上，宋书玉理事长发表主旨演讲，深入剖析“微醺经济”背后的酒业消费变革与产业升级逻辑。
主旨演讲后，大会开启两轮高端对话环节，分别从企业端和流通端切入，围绕微醺经济的实践路径与产业生态构建展开深度探讨。在第一轮高端对话环节，古越龙山副总经理胡峰，与泸州老窖、郎酒、习酒、青岛啤酒等头部酒企代表同台交流，围绕“悦已成潮，微醺蓝海”主题分享古越龙山在年轻化道路上的探索与实践。
胡峰在对话中重点介绍了古越龙山与华润啤酒跨界合作的联名产品——“越小啤”。“越小啤”定位为“年轻、时尚、有文化属性的中国新饮品”，产品名中融合了“越”地文化、“小酌”属性和“啤酒”酿造工艺。它并非简单的风味叠加，而是以雪花全麦拉格啤酒与古越龙山优质黄酒为双基酒，通过工艺创新实现风味的层次化融合，目前推出“陈皮柚子铺”“青梅气泡岛”两种风味。自今年2月份上市以来，“越小啤”线上线下提货超2万箱，在京东啤酒新品榜中名列前茅，初步印证了市场对“黄酒+啤酒”融合品类的认可。
当前酒类消费正从“豪饮”到“微醺”、从“面子”到“里子”、从“功能满足”到“情绪共鸣”深度转变，微醺经济正在重塑中国酒业的新面貌。当“悦己”取代“悦人”成为主流消费心态，黄酒温和、养生、微醺的天然属性，使其在“情绪价值”赛道上迎来了历史性机遇。古越龙山作为黄酒行业龙头企业，以一系列创新实践回应这场变革：在产品端，开发咖啡黄酒、青柠黄酒、越小啤、无高低等年轻化新产品，让黄酒更贴近年轻人的审美偏好；在渠道端，布局京东、天猫、拼多多及抖音、快手、小红书等主流平台，2025年线上销售额同比增长44%；在场景端，从品鉴馆、慢酒馆到篮球赛、音乐节，将黄酒植入多元消费场景；在营销端，打造“古越龙山7.9节”原创IP，通过一系列创新活动用年轻人喜欢的方式讲述黄酒故事。
从行业洞察到企业实践，本届中国国际酒业发展大会清晰地描绘出中国酒业迈向“十五五”的新航向。面对这个前所未有的机遇，古越龙山已做好准备，在坚守非遗工艺品质根脉的同时，持续为年轻人“酿造”他们喜欢的生活方式，让千年黄酒在新时代焕发新生，让中华国酿香飘世界。
